那的莲子最好，最好吃，要糯？
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发布时间：2022-03-24 23:39
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懂视网
时间：2022-03-25 04:00
新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃，以做成莲子粥为例，操作方法如下：
1、将新鲜莲子去皮后洗干净，将枸杞、红枣洗干净，大米淘洗干净后沥干水分；
2、在锅里放入适量的清水，先放入大米煮开，捞出表面的浮沫后转小火，再放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。
3、熬至比较粘稠后放入适量的冰糖，冰糖完全融化于粥中可以关火装出。
银耳莲子汤：将银耳泡发后撕成块状，接着把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放进去，在锅里煮二十钟以后可以做成银耳莲子汤。
直接吃：将新鲜莲子洗干净后将其外皮去掉，可以直接食用莲子肉，虽然很多人可能不能接受莲子的苦味，但其营养成分对身体健康更加有益。
总结：新鲜莲子可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用，或者直接吃。
热心网友
时间：2022-03-25 01:08
史当可上溯到更早的年代，惜乎已无文字可考。1995年3月在北京人民大会堂召开的“首届百家中国特产之乡命名大会”上，广昌县被命名为“中国通芯白莲之乡”。1999年4月，在《人民日报》推出的“中国特色之乡”大型宣传活动中，广昌县又被授予“中国优质白莲之乡”称号。 其白莲以色白、粒大、味美、清香、去皮、通心、营养丰富而驰名中外，远销海外。药用广泛更是众所周知，成为和茶树菇相同畅销的特色产品。白莲是广昌县的传统优势产品，全县95％以上的农户种植。大部分分布于广昌县和石城县交界的地方——驿前镇。而驿前镇最多最漂亮的白莲就要数姚西村了。因此，姚西村又被称为——莲花第一村。更有着第二个庐山的美称。 据明正德《建昌府志》和清同治《广昌县志》记载：“白莲池在县西南五十里，唐仪凤年间（公元676—679年），居人曾延种红莲，其中数载变为白，于白莲中得金范观音像，后一年，白莲又变为碧”。（清同治《广昌县志》） “惠安寺在兴城乡，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽变为白，延舍田为寺，后数年又变为碧”。（清同治《广昌县志》） “白莲池在县惠安寺禅院之东，唐仪凤年间，居人曾延种红莲，数载忽变为白，花瓣中得金范观音像，延乃舍宅为寺，后数年又变为碧。宋熙宁间，长老智侬重修院寺，池中后产瑞莲花，因建堂于池上，以表其瑞”。（明正德《建昌府志》） 广昌自古以来就被称为“莲乡”。据考证，广昌“莲乡”雅号是这样来的：南宋“绍定”元年（公元1228年）县令谢觉之在白莲池旁建“莲香堂”。相传，每逢农历六月二十四日莲花生日，县太爷邀请乡贤墨客，坐在依山傍水、造型别致的亭台水阁里，透过漏窗，居高临下，观赏莲田景色，作诗抒怀。有诗为证“千朵莲花三尺水，一弯明月半亭凤”。后“莲香堂”在民间广为流传，历代相沿。在民间口语中“香”与“乡”谐音，以后民间就有称广昌为“莲乡”的。上世纪三十年代以来，不断有报刊、杂志将广昌称为“莲乡”，其中最权威的要数《中国经济名都、名乡、名号》一书（中国发展出版社马洪主编）。1994年，广昌县在全国地方名特优产品命名大会上荣摘“中国白莲之乡”的桂冠。
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时间：2022-03-25 02:26
有联为证：湘莲甲天下，潭莲冠湖湘。
湖南湘潭又称“莲城”，1995年湘潭县被*命名为“中国湘莲之乡”。是自春秋战国时起向皇宫进贡湘莲的地方，一代伟人*诞生于此。
据《本草纲目》记载：莲子“交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。”莲心，“清心去热”。
现代科学研究证明：湘莲具有降血压，健脾胃、安神固精，润肺清心的功效，能强心、抗衰老，红皮湘莲还可以补血养颜。又有美名：“南方人参”。
湘莲不仅是人们在餐桌上的美味佳肴，而且还具有较强的保健养生的功效，多食用莲子，可取得“药食同源”的养生健体的作用。 湘莲位居中国四大莲子之首。被誉为“中国第一莲” “粒粒珍”湘莲又名“粒粒珍寸三莲”，三颗莲子并列长约一寸。其粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，闻起来有股自然的清香，煮熟后晶莹剔透，味鲜甜，入口成粉，糯感十足。
“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘”。
“粒粒珍”是“湖南省著名商标”，粒粒珍湘莲是全国首家通过有机认证的湘莲生产企业，所有的原料全部来源于自己的有机湘莲种植基地，通过多次精选，机械筛选而得大小均匀的莲子，保证所选湘莲质量上乘。2009年荣获湖南省质量安全生产奖，“粒粒珍”系列湘莲获得“湖南名牌”产品荣誉。
湘莲和其它地方的莲子有什么区别？
答：中国有四大莲子：湖南的湘莲、湖北的湖莲、江西的赣莲、福建的建莲。
1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试，湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子，被誉为“中国第一莲”。
湘莲目前的主流加工方式为机械加工（纯物理过程加工）生产出来的产品叫磨皮莲，二其他地方的莲子加工方式多为手工加工或者药物加工，生产出来的产品叫手工莲。药物加工的莲子食之有害身体健康。
目前据我所知，专业生产湘莲的厂家中以粒粒珍湘莲最为有名，质量最好。
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时间：2022-03-25 04:01
建宁盛产白莲始于五代梁朝，悠悠千年，其闽西北特有的生态资源和高山气候,使所产莲籽，粒粒色白如凝，稍煮即熟，久炖不散，食时满室清香袭人，造就了天下独有的莲中奇绝--建莲，品质最好的莲籽，尊贵为历代皇家“贡莲”。《红楼梦》第五十二回记载的“莲籽红枣儿汤”中的“建莲”即是本品。建宁莲籽粒大圆润，稍煮即熟，久炖不散，清醇爽口，营养丰富，为低脂肪高蛋白纯天然绿色食品。
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时间：2022-03-25 05:52
