土豆在家放着出芽了还能吃吗

发布网友发布时间：2022-03-24 04:59

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懂视网时间：2022-03-24 09:20

土豆发芽之后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。

吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2－0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。

总结：

土豆发芽之后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。

当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加，如果一次吃进0.2－0.4克的龙葵素就可能引起中毒。

因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

热心网友时间：2022-03-24 06:28

土豆在家放着出芽了不能吃，它一发芽就会发生化学变化产生一种叫做龙葵碱的有毒物质，吃了会头晕、恶心、呕吐。

热心网友时间：2022-03-24 07:46

不建议吃。
土豆发了芽之后一般是不建议吃的。土豆中含有龙葵碱，在没有发芽的时候含量比较少，对人体并不会有什么特别大的危害。但是当土豆发芽之后，龙葵碱的含量会大量增加，摄入人体之后会引起中毒。出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、呼吸困难等症状。所以土豆一旦长芽就不要再吃了。如果是刚刚生长出来的芽不大，则可以把长芽的部位抠掉，其他的部位还是可以食用的。

热心网友时间：2022-03-24 09:21

土豆出芽了建议不要吃了，发了芽的土豆有毒，吃了会伤害肠胃，不利于健康

热心网友时间：2022-03-24 11:12

不能吃了，土豆发芽了会产生毒素的对身体有害的。

热心网友时间：2022-03-24 13:20

土豆🥔放时间长了后长出牙了，就不能吃了。因为，发芽🌱的土豆🥔会有毒素的。