自己做的葡萄酒可以喝吗?

发布网友发布时间：2022-05-27 03:56

共5个回答

热心网友时间：2023-10-06 05:15

自酿葡萄酒，只要发酵过程没有异常现象，酿制好后可以喝的。
葡萄酒的酿制方法的禁忌：
整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；
1、发酵过程产气，容器口不要密封，稍微遮盖即可；
2、整个过程不能接触铁质、铜质工具，会带来铁、铜破败病；
3、不能用生青、腐烂变质的葡萄酿酒，否则葡萄酒酸味重、口感差；
4、葡萄需要捏碎后再装入容器，有利于有益物质的溶出；
5、葡萄不要冲洗过分，发酵的动力来源于皮上的野生酵母；
6、发酵过程不能接触生水，以防感染杂菌，导致发酵失败；
7、整个过程避免阳光直射，温度在35度以内最宜。

发酵过程只要注意卫生，不要感染杂菌，发酵温度在28-35度之间，不接触铁质、铜质工具，避免阳光直射，发酵的葡萄酒不会含有什么危害物质的，即使有也远远低于相关标准，放心饮用。

热心网友时间：2023-10-06 05:16

可以喝，但是最好别喝。因为自制的葡萄酒含糖量特别高，另外还有可能因为发酵不完全容易产生甲醛。

热心网友时间：2023-10-06 05:16

当然可以喝了纯天然，无添加剂。

热心网友时间：2023-10-06 05:17

可以，但是一定要少喝，自己做到葡萄酒劲非常的大，喝点就会上头的，我就喝过，不过很好喝

热心网友时间：2023-10-06 05:17

可以啊，就是不能乱添加