怎么做这个葱油鱼???
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发布时间：2022-05-26 12:07
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热心网友
时间：2023-09-11 15:04
鲢鱼 一条
葱姜蒜丝 适量
料酒 适量
醋 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
香菜 适量
花椒、大料 适量
葱油鱼的做法
把买来的鲢鱼处理干净～横着切上花刀～两面涂抹上适量的盐和料酒～入热水锅里蒸至10分钟左右～
把蒸好的鱼控干水分～鱼上面倒入少许料酒～撒上少许白糖～盐～醋～生抽～葱姜蒜丝～辣椒～香菜～
热油放入花椒大料～油冒烟后～及时烹入鱼的料汁上完成。
小贴士
喜欢口味重一点的亲们可以放一点老抽～总之个人喜欢就好～嘻嘻
