乌鸡汤的营养价值有哪些
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:36
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热心网友
时间：2023-06-22 04:00
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养丰富的滋补品。
1.乌鸡含有大量蛋白质，10多种氨基酸，总量比普通鸡高10％，如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首。经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。
2.乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素，大量维生素A、维生素B2、维生素E等，能够提高人体免疫力。
3.乌鸡含有黑色素、盐酸，铁、磷、钾、钠、微量元素硒等，能养身防病。
4.乌鸡还含有DHA和EPA，对大脑有补益作用。
5.乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低，是高蛋白、低胆固醇的滋养佳品。
热心网友
时间：2023-06-22 04:02
乌鸡汤的功效与作用有哪些？
热心网友
时间：2023-06-22 04:03
乌鸡是鸡中珍品，营养价值也高于常见的鸡。乌鸡有什么营养？乌鸡汤能不能喝？
