韩国人吃生牛肝怎么处理

发布网友发布时间：2022-05-26 23:39

共1个回答

热心网友时间：2023-09-26 13:48

1.最好不要生吃。动物肝脏是身体的解毒场所,里面多少都会有细菌,如果大量的生吃会诱发一些疾病。
2.牛奶浸泡将牛肝都洗干净了,沥干水之后就切成薄片了,然后在牛奶里面进行浸泡,这样可以很好的去除异味。
3.炒牛肝将牛肝去子皮,剥掉血管和筋部,然后切成片状加入适量的食盐和水淀粉搅拌均匀后待用;...
4.1、牛肝的选择一定要注意,不可以用冷冻的牛肝。

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