红豆薏米燕窝如何炖好吃

发布网友发布时间：2022-05-26 23:09

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热心网友时间：2023-11-27 11:30

红豆薏米燕窝的做法步骤11.准备食材
红豆薏米燕窝的做法步骤22.泡发燕窝
红豆薏米燕窝的做法步骤33.细微有些杂质，用镊子挑出
红豆薏米燕窝的做法步骤44.红豆薏米泡六小时左右
红豆薏米燕窝的做法步骤55.将所有食材放入炖盅，隔水炖一小时
红豆薏米燕窝的做法步骤66.炖好的燕窝，可以放入保鲜杯里

热心网友时间：2023-11-27 11:31

红豆与薏米是公认的排毒养颜的黄金搭档，红豆性平，含有丰富的蛋白质。维生素A、B、C、铝、铜等矿物质和植物皂素，有利于消除水肿，解毒祛湿，补血美容，亦有促进肠胃蠕动，有减肥的功效。《神农本草经》中将薏米列为上品，具有调解血糖、降血脂血压、解毒抗癌，预防结石，美容减脂的效果。燕窝自古被誉为滋补圣品，有着极佳的促进新陈代谢提高人体免疫力的作用。食用红豆薏米燕窝，不仅能够去湿气，通肠润便，清热解毒，还能使皮肤光滑有弹性，强健脾胃和补心的奇效。
主料：红豆50克、薏米50克、燕窝5克、纯净水
辅料：红糖、冰糖适量
1：将燕窝泡发3-4个小时，直到燕窝膨胀到原来的3-4倍，挑去其中的杂毛，用纯净水冲洗干净。
2：将红豆薏米泡发4个小时，加入纯净水，煮炖至红豆薏米变得软糯。
3：将煮熟的薏米红豆加入燕窝，隔水煮炖约20分钟，起锅前1-2分钟加入红糖。
4：根据个人口味加入冰糖调味，红豆薏米燕窝大功告成。
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