芒果牛奶千层糕的做法步骤图，怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:31
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-18 06:59
热心网友
时间：2023-12-05 20:56
芒果牛奶千层糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
主料
芒果200克
椰浆200克
辅料
白砂糖
70克
吉利丁粉
40克
清水
100毫升
芒果千层糕的做法
1.
芒果取果肉
2.
将芒果肉放入搅拌杯中（也可用破壁机打）倒入砂糖和水
3.
搅拌成芒果泥
4.
调入20克吉利丁粉，
5.
搅拌均匀
6.
蒸锅中倒入适量水，放入芒果泥，开中大火蒸约6分钟。至吉利丁粉完全溶解，取出晾凉
7.
另取碗倒入椰浆，放入60克砂糖，
8.
蒸锅中放入适量水，放入椰浆。中大火蒸约5分钟至糖溶解，取出晾凉
9.
吉利丁片冷水浸泡(吉利丁粉只有20克，只能用吉利丁片代替）
10.
将泡软的吉利丁片放入温热的椰浆中搅拌融化
11.
芒果肉过筛
12.
盒子底部和四周刷油，倒入适量椰浆铺满底部，，放入冰箱冷藏约20分钟（时间长短根据厚度调整），至椰浆凝固取出，倒入适量芒果泥，用勺子铺满，再放入冰箱冷藏，重复上述步骤（每层都需要放冰箱凝固）
13.
从冰箱取出，用刀轻划四周，倒扣取出，刀两面抹油，切小方块
热心网友
时间：2023-12-05 20:56
芒果千层糕的做法图解11.先把鸡蛋加入糖粉打入碗里，搅拌均匀
芒果千层糕的做法图解22.加入牛奶，面粉搅拌
芒果千层糕的做法图解33.黄油隔水加热后加入，拌匀之后过一下筛，然后放进冰箱冷藏半个小时
芒果千层糕的做法图解44.平底锅先擦一遍油，把面糊倒入，最好用一个勺子，煎一面就好
芒果千层糕的做法图解55.奶油加入白糖，打发
芒果千层糕的做法图解66.一张面皮，一层奶油，一层芒果，再放一层面皮，依次类推
芒果千层糕的做法图解77.放进冰箱冷藏
热心网友
时间：2023-12-05 20:57
芒果适量
牛奶适量
糖适量
鱼胶粉适量
奶油适量
芒果牛奶千层糕的做法
一层接层芒果牛奶千层糕的做法 步骤1
小贴士
一层接一层
