胃液的主要成分及其生理作用有哪些
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发布时间:2022-05-25 00:36
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热心网友
时间:2023-11-18 10:46
胃液主要由胃腺分泌,为无色的酸性液体,ph为0.9~1.5,正常人每日分泌量1.5~2.5l。胃液除水外,主要成分有盐酸、胃蛋白酶元、内因子和粘液等。
盐酸
也称胃酸,由胃腺壁细胞分泌。盐酸有多种作用:1.激活蛋白酶原,使之转变为胃蛋白酶,并为胃蛋白酶的作用提供必要的酸性环境;2.使食物中的蛋白质变性,易于分解;3.杀灭随食物入胃的细菌;4.盐酸进入小肠后,可以促进胰液、小肠液及胆汁的分泌;5.盐酸在小肠内有利于小肠对铁和钙的吸收。
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