五花肉闷土豆的家常做法大全怎么做好吃视
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:59
共2个回答
懂视网
时间：2022-12-07 17:57
1、工具/原料：一个土豆、一块五花肉、葱姜蒜、香菇、八角、干辣椒、3克盐、白糖、一勺生抽、老抽、一勺蚝油。
2、首先准备一个土豆和一块五花肉，五花肉下入锅中，煎至两面金黄盛出备用。
3、砂锅中放入葱姜蒜、香菇、土豆，放煎好的五花肉，八角、干辣椒，撒入3克盐、白糖、一勺生抽、老抽、一勺蚝油，一碗清水。大火烧开后，转小火煮二十分钟即可。
热心网友
时间：2023-05-25 09:06
主料
五花肉300g
马铃薯丁(脱水)500g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
料酒
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
五花肉闷土豆的做法
1.五花肉，土豆、蒜、姜和桂皮洗净备用
2.所有食材切好备用
3.锅内放油加入姜丝
4.放五花肉和蒜头翻炒
5.放适量白糖
6.加料酒和酱油继续炒
7.加入土豆
8.加水和适量盐大火闷
9.水快收干加放蒜叶就可装盘
热心网友
时间：2023-05-25 09:06
用料
主料
土豆500克
五花肉300克
辅料
植物油
1汤匙
淀粉
1勺
香油
1勺
干辣椒
3个
花椒
10粒
蒜
2瓣
生抽
1勺
食盐
2茶匙
鸡精
1/2茶匙
土豆烧五花肉的做法
1.
土豆去皮，洗净后，切成滚刀块备用；
2.
五花肉洗净后，切方块，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻
3.
干辣椒、花椒、蒜备好
4.
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，转小火，将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香
5.
将五花肉放进锅里，转大火，炒至五花肉变色
6.
放入土豆块翻炒
7.
倒入适量清水
8.
调入适量生抽
9.
调入适量盐，大火煮开，转中小火，盖上盖子，将食材煮至熟软
10.
调入适量鸡精
11.
翻炒均匀，关火
烹饪技巧
如果不喜欢这种糊糊的吃法，五花肉就不要用淀粉腌制，最后汤汁不要收得太干。
