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告诉我一些很普通的菜的菜谱,家常菜

发布网友 发布时间:2022-02-26 04:47

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-02-26 06:16

到新华书店里去买一本家常菜烹饪的书不就搞定了吗

热心网友 时间:2022-02-26 07:34

溜肝尖
鱼香大虾球
四川虾仁
红烧鱼.青椒炒肉.腐竹肉丝西红柿炒鸡蛋 辣椒炒肉豆腐圆子:

沙锅丸子、扒白菜、红烧平鱼、京酱肉丝.凉拌黄瓜

热心网友 时间:2022-02-26 09:09

把肉切丝,马味。再把辣椒切丝。油到8成时下肉丝快速炒3分钟下辣椒。再炒3分钟下盐味精起锅就OK

热心网友 时间:2022-02-26 11:00

蒜爆猪肉


猪瘦肉约300克
净荸荠片100克
3克蒜末
15克葱段
50克番茄汁


1.猪瘦肉切块,斜切成十字型,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀。
2.清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出。
3.蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成。
这不难吧??

热心网友 时间:2022-02-26 13:08

田园小炒

主料:西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜,

调料:精制油、盐;

做法:

1.西芹切成4公分段,其他切成片;

2.热锅下油,即倒入所有主料,加盐,一调羹水,加盖,大火二分钟,起锅装盘。

特点:
菜色清爽,上口,一改蔬菜的单调。

热心网友 时间:2022-02-26 15:33

不知道福建有没有炝拌菜啊

主料可以用
焯过水的土豆丝(炝拌土豆丝)
海米炝芹菜(芹菜焯水)
先用花椒粒20几颗
大料
姜葱(切大块
拍一下)放在油锅里(小火侵炸)
炸到有香味了
葱有些快糊了
就把油倒出来
捞出调料
备用
把主料放盆里
倒入调料油(一点就够)
加点盐
鸡精
拌匀
哦了
保证和饭店不相上下
你可以试试
主料可以随便换
干豆腐丝
黄瓜了
花生米
都可以

番茄里脊
绝对简单
你那应该可以吃吧
用猪瘦肉
切大片
用刀拍松
筋络斩断
在拍上面粉
托鸡蛋液
沾上面包渣
或面包糠
压实
5成热油
炸肉排
炸金*
捞出
改刀成条
码在盘子里
锅做底油
放入葱姜蒜炝锅
倒入番茄沙司
烧红亮
加水
加盐

味精
烧开
勾芡后
浇在里脊肉片上
即可上桌
要快速食用
否则不酥脆
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