活螃蟹怎样处理

发布网友发布时间：2022-02-25 18:22

共3个回答

热心网友时间：2022-02-25 19:51

活螃蟹处理方法如下：

工具/原料

螃蟹

1、螃蟹先放到清水中放置1至2个小时，先让螃蟹进行自然排泄，然后换清水，用牙刷将他们正反两面刷干净。为放置被螃蟹夹，请这样拿。

2、螃蟹刷干净后，用料酒或白酒浸泡20分钟，浸泡后用牙签插入螃蟹口中搅拌几下，等螃蟹死后即可下锅。

3、如果觉得上边的方法太血腥残暴的话，那就只能找绳子将螃蟹绑住，保证其不能动弹。

4、还有一种是跟做法有关系的是直接一刀两半，不过蟹黄蟹胃什么的就都散在一起了，蟹胃中有较多的毒素和废物，人食用后容易中毒。

5、以上3中方法中用绳子*后直接活蒸是最好的办法，这样肉质鲜嫩营养较高。

热心网友时间：2022-02-25 21:26

1.把买回来的螃蟹用塑料网兜(不是塑料袋)装起来.直接把它们放入冰箱的冷藏室里.千万不要把它们和水放在一起.这样的螃蟹在家庭最少可以保持3-4天而且螃蟹还很有活力.

2.用个盆或底面大点桶，加少需的水（只要有点湿就可），将螃蟹放入即可，要防止爬出来，可拿透气的东西盖住。一般四、五天没问题。

热心网友时间：2022-02-25 23:17

洗干净，放油炸，盖上闷一会，放上佐料。乘上享受。