西红柿蘑菇疙瘩汤的做法
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发布时间：2022-04-21 18:40
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热心网友
时间：2023-02-08 00:28
大家好！我是姐比红烧肉香，一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。
今天咱们用金针菇和西红柿做一道特别酸爽开胃好吃下饭的汤品，首先把金针菇去掉根部。然后从中间斩断，装盆然后倒入清水。给他清洗干净。攥干水分备用，再把洗净的西红柿打上十字花刀。再倒入热水烫一下。
再来切点葱花。再准备一个小碗，打入一个鸡蛋。现在这个西红柿已经烫好了，咱们给他扒掉外皮。去完皮以后给它从中间切开去根。起锅烧油，油热后当如葱花爆香，爆香后放入西红柿。翻炒均匀。炒出汤汁后加入清水，盖上盖子开大火烧开。锅里水开打开盖子，然后倒入金针菇。等到汤汁渐渐浓郁后以后放一把虾皮，再放少许鸡精，香油。最后多来点陈醋。放慢均匀关火出锅。然后再放一点香菜，这样这道营养好喝又开胃的酸汤就做好了。
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