猪扒包怎么做?

发布网友 发布时间：2022-05-11 18:55

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懂视网 时间：2022-09-15 11:53

1、准备好材料：全麦高筋面粉250g、白砂糖50g、黄油40g、牛奶80g、鸡蛋1个、酵母3g、盐2g、猪扒3块、培根肉3片、生菜3片、番茄沙司适量、白芝麻适量。

2、将牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀

3、加入全麦面粉，酵母搅拌，面粉完全吸收水份后柔成面团结

4、揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止。

5、揉好的面团静置15分钟，将面团分割100克的小面团，然后滚圆。

6、将排好气的面团粘上白芝麻，摆放到烤盘里。

7、烤箱调至发酵功能，把做好的面包放入烤箱发酵，发酵至原体积的1.5倍大即 可烘烤。

8、烤箱调回上下火功能，上火180度，下火160度，烤15分钟。

9、猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度，烤10~15分钟即可。

10、烤好的面包自然冷却后，横切成三片，在面上挤上番茄沙司，放一片生菜，再挤上番茄沙司，把猪扒叠在生菜面上，盖上另一片面包片，再挤上番茄沙司，放上培根肉，盖上最后一片面包片即可，全麦猪扒汉堡就做好啦。

热心网友 时间：2024-03-05 09:05

制作猪扒包需要的原料：汉堡包、猪脸肉、蒜、黑胡椒粉、菠萝片、盐、沙律酱。

1.先把汉堡包坯子从中间切开，把猪脸肉切成片。

2.打开汉堡包坯子，把猪肉放进去，抹上沙律酱、菠萝片提味。

3.根据自己的口味选择是否加入一些盐或者黑胡椒，这样就完成了。

热心网友 时间：2024-03-05 09:06

1、猪扒剁松，加入腌料腌15分钟。

2、猪扒取出用半煎炸形式煎至金黄，以剩馀油份炒香洋葱丝，备用。

3、将猪仔饱切开，夹入猪扒及洋蓖丝便成。

闻名于世

猪扒包于数年前于澳门开始闻名，渐渐更风靡游览澳门的香港游客。于澳门中，较驰名的有大利来记的猪扒包，每日下午三时出炉限量发售。不少游客为一尝猪扒包，都会提早于店铺前等候。由于限量发售，每当假期及旅游旺季，猪扒包都会于短时间内售罄。

现时，香港不少茶餐厅亦有猪扒包供应。

热心网友 时间：2024-03-05 09:06

Hello！我是让你每一口都很过瘾的猪扒包。每次去港澳地区就会被推荐吃猪扒包，去不了的时候很是想念，所以自己动手丰衣足食吧。你可能说不正宗，但是我觉得有肉又有菜，适合我口味的猪扒包就是好吃的。

热心网友 时间：2024-03-05 09:07

猪扒包的“猪扒”就是“猪排”，顾名思义，就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食，当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。

热心网友 时间：2024-03-05 09:07

讲到吃猪扒包，相信很多来过澳门的人都知道，首屈一指的猪扒专家——大利来记咖啡室。
有六十年代露天茶座风味的大利来记咖啡室，位于氹仔市中心，不论是午饭时候，还是下午茶时间，都会吸引一大批居民和游客来此光顾。大利来记最出名的是猪扒，不论是猪扒包，或是猪扒面，每天都是很受客人的欢迎。
店里的猪扒包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量，店里每天只会准备出一炉的面包原料，等到下午三点准时出炉，猪扒包现做现卖，非常新鲜美味哦。
中新网5月22日电《澳门日报》今日在头条刊发报道称，由澳门金马轮咖啡饼店焗制的巨型猪扒包于21日举行的“爱在澳门——第二届世纪婚礼两岸四地2009”活动开幕仪式中亮相，将申请成为吉尼斯世界纪录大全中的全球最大的猪扒包。21日不少与会者均对巨型猪扒包十分感兴趣，纷纷与包合照，场面热闹。
澳门猪扒包远近驰名，这次壮举，由澳门女企业家与金马轮咖啡饼店合作，并由金马轮店焗制。巨型猪扒包长293公分、宽155公分、高33公分，共重540磅，动用面粉200斤、猪扒80磅。从搓面粉、发酵等工序到最终“面世”，共耗时逾13小时，需7个员工合力制作。
金马轮店东梁锡辉表示，要创造吉尼斯世界纪录、焗制史上最大的猪扒包，需突破硬件及技术上的多重障碍。为了焗制巨型猪扒包，需要使用巨型焗炉，当时访寻多家制炉工厂，均无意合作。幸最终有造炉师傅帮忙，以铁、隔热棉等原材料“一手一脚”搭制临时焗炉。焗炉共有24条3600瓦的发热线，但焗炉热力仍有不足，需在焗炉底端铺上50斤炭，“上下夹攻”，才有足够热力。