松茸炖鸡需要加蒜吗

发布网友发布时间：2022-04-21 13:32

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热心网友时间：2023-09-06 10:05

松茸炖鸡是不需要加大蒜的，加大蒜的菌类是为了观察有没有毒，而松茸是可以吃刺身的，所以完全不用担心加大蒜反而会破坏松茸的鲜味，云尚憬
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热心网友时间：2023-09-06 10:05

松茸炖鸡可以加蒜。
食材清单：
* 鸡块 500g
* 松茸 100g
* 姜适量
* 蒜适量
* 枸杞适量
* 葱花适量
* 盐适量
* 料酒适量
* 食用油适量
制作步骤：
1. 将鸡块洗净，用沸水焯一下，去除血水备用。
2. 将松茸洗净，切成小块备用。
3. 将姜、蒜洗净，切末备用。
4. 将砂锅内加入清水，把鸡块、松茸、姜末、蒜末放入，加入适量的盐和料酒。
5. 大火煮开后转小火慢慢炖煮，大约1小时。
6. 最后撒上葱花和枸杞即可。
如果你不喜欢蒜的味道，可以不加蒜，用其他食材来代替，比如洋葱或者菌菇等。