发布网友 发布时间:2022-05-07 22:17
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热心网友 时间:2023-12-09 22:56
榴莲为木棉科乔木,果树高大,叶子长圆,树冠如榆树,花朵呈黄绿色,果实为球状,表面有硬刺,仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地,每年的6月是盛产期,铺天盖地的榴莲几乎到处都是。 “当了纱笼换榴莲”,这是南洋地区流行的一句俗话。意思是说,宁可没有衣服穿,也不可以没有榴莲吃,足见榴莲在南洋受人们欢迎的程度。我想,应该和咱老天津卫人“借钱吃海货,不算不会过”雷同吧。 榴莲种类很多,大小差异很大,气味也浓淡有别。一般来说,以“金枕头”最为普遍,它果肉厚实、种子小、气味不太浓烈,最受欢迎,其次是“千尼”,但“蒙通”的肉薄子大,味道强烈,一般人别说是吃它,可能连近身都很难。 初尝榴莲,在新加坡。朋友说:“托尼,你一定要有心里准备呀。”真不知道朋友为什么这样说?心想,不就是吃水果吗?其实,因榴莲具有那种独特的怪异气味,有使初试者受不了的感觉。 到底吃榴莲是什么感觉呢?有人说,像吃臭鸡蛋,有人说,像尝粪便,《大英百科全书》中描述:“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。”但几乎每一个吃榴莲上瘾者都会坚决地说,不,决不! 那是第一次,在新加坡街边的一个小水果摊前,当朋友剥离榴莲的硬皮后,一股刺鼻的臭气向我直冲而来,瞬间,我就差点儿窒息,而后,从腹到胸直向上反,恶心、呕吐,惹得过路游客远远躲避我们。 打开的榴莲,肉分五室,果肉呈卵状,充满乳*蛋糊状果肉,将果肉取出,即可食用。朋友说,第一次尝试榴莲,最好先捏着鼻子,再将其肉送进嘴里,只有这样,才不会噎着。 “入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍,就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时,你会感到,其实,榴莲是那么爽口,那么香甜。此时,你就可以体会出,南洋人宁可没有衣服穿,也要吃榴莲的真实所在了。 一般而言,挑选榴莲时,要找外形鼓鼓的,平均对称的,有4个果房的,有如橄榄状的最好。这样的榴莲果肉比较扎实。分辨榴莲的生熟也十分简单,按压表面尖刺,如稍有软嫩手感,那是最佳的食用时刻。 朋友说,榴莲一旦打开,就必须在短时间内吃掉。否则,气味一旦消失,口感也就没了。朋友还说,榴莲,性暖,营养丰富,是素食者最好的滋补养生食物。 “托尼,吃榴莲会上瘾,就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃,吃多了,会上火的。”朋友细心地告诫我热心网友 时间:2023-11-17 21:59
榴莲为木棉科乔木,果树高大,叶子长圆,树冠如榆树,花朵呈黄绿色,果实为球状,表面有硬刺,仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地,每年的6月是盛产期,铺天盖地的榴莲几乎到处都是。 “当了纱笼换榴莲”,这是南洋地区流行的一句俗话。意思是说,宁可没有衣服穿,也不可以没有榴莲吃,足见榴莲在南洋受人们欢迎的程度。我想,应该和咱老天津卫人“借钱吃海货,不算不会过”雷同吧。 榴莲种类很多,大小差异很大,气味也浓淡有别。一般来说,以“金枕头”最为普遍,它果肉厚实、种子小、气味不太浓烈,最受欢迎,其次是“千尼”,但“蒙通”的肉薄子大,味道强烈,一般人别说是吃它,可能连近身都很难。 初尝榴莲,在新加坡。朋友说:“托尼,你一定要有心里准备呀。”真不知道朋友为什么这样说?心想,不就是吃水果吗?其实,因榴莲具有那种独特的怪异气味,有使初试者受不了的感觉。 到底吃榴莲是什么感觉呢?有人说,像吃臭鸡蛋,有人说,像尝粪便,《大英百科全书》中描述:“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。”但几乎每一个吃榴莲上瘾者都会坚决地说,不,决不! 那是第一次,在新加坡街边的一个小水果摊前,当朋友剥离榴莲的硬皮后,一股刺鼻的臭气向我直冲而来,瞬间,我就差点儿窒息,而后,从腹到胸直向上反,恶心、呕吐,惹得过路游客远远躲避我们。 打开的榴莲,肉分五室,果肉呈卵状,充满乳*蛋糊状果肉,将果肉取出,即可食用。朋友说,第一次尝试榴莲,最好先捏着鼻子,再将其肉送进嘴里,只有这样,才不会噎着。 “入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍,就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时,你会感到,其实,榴莲是那么爽口,那么香甜。此时,你就可以体会出,南洋人宁可没有衣服穿,也要吃榴莲的真实所在了。 一般而言,挑选榴莲时,要找外形鼓鼓的,平均对称的,有4个果房的,有如橄榄状的最好。这样的榴莲果肉比较扎实。分辨榴莲的生熟也十分简单,按压表面尖刺,如稍有软嫩手感,那是最佳的食用时刻。 朋友说,榴莲一旦打开,就必须在短时间内吃掉。否则,气味一旦消失,口感也就没了。朋友还说,榴莲,性暖,营养丰富,是素食者最好的滋补养生食物。 “托尼,吃榴莲会上瘾,就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃,吃多了,会上火的。”朋友细心地告诫我热心网友 时间:2023-11-17 21:59
水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 简介 种中文名:榴莲 种拉丁名:DuriozibethinusMurr. 科中文名:木棉科 科拉丁名:Bombacaceae 属中文名:榴莲属 属拉丁名:Durio 国内分布:广东海南栽培 国外分布:原产印度尼西亚 【药名】:榴莲 【拼音】:liú lián 【来源】:为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】:辛、甘,寒。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】:内服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。 【别名】:流莲(台湾) 【动植物资源分布】:原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】:原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】:始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国。 榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳*。味道甜而喷香。 品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。 榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。 其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷,六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。 其中为人们比较熟悉的有(1)“金枕头”,(蒙通),是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金*,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;热心网友 时间:2023-11-17 21:59
榴莲为木棉科乔木,果树高大,叶子长圆,树冠如榆树,花朵呈黄绿色,果实为球状,表面有硬刺,仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地,每年的6月是盛产期,铺天盖地的榴莲几乎到处都是。 “当了纱笼换榴莲”,这是南洋地区流行的一句俗话。意思是说,宁可没有衣服穿,也不可以没有榴莲吃,足见榴莲在南洋受人们欢迎的程度。我想,应该和咱老天津卫人“借钱吃海货,不算不会过”雷同吧。 榴莲种类很多,大小差异很大,气味也浓淡有别。一般来说,以“金枕头”最为普遍,它果肉厚实、种子小、气味不太浓烈,最受欢迎,其次是“千尼”,但“蒙通”的肉薄子大,味道强烈,一般人别说是吃它,可能连近身都很难。 初尝榴莲,在新加坡。朋友说:“托尼,你一定要有心里准备呀。”真不知道朋友为什么这样说?心想,不就是吃水果吗?其实,因榴莲具有那种独特的怪异气味,有使初试者受不了的感觉。 到底吃榴莲是什么感觉呢?有人说,像吃臭鸡蛋,有人说,像尝粪便,《大英百科全书》中描述:“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。”但几乎每一个吃榴莲上瘾者都会坚决地说,不,决不! 那是第一次,在新加坡街边的一个小水果摊前,当朋友剥离榴莲的硬皮后,一股刺鼻的臭气向我直冲而来,瞬间,我就差点儿窒息,而后,从腹到胸直向上反,恶心、呕吐,惹得过路游客远远躲避我们。 打开的榴莲,肉分五室,果肉呈卵状,充满乳*蛋糊状果肉,将果肉取出,即可食用。朋友说,第一次尝试榴莲,最好先捏着鼻子,再将其肉送进嘴里,只有这样,才不会噎着。 “入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍,就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时,你会感到,其实,榴莲是那么爽口,那么香甜。此时,你就可以体会出,南洋人宁可没有衣服穿,也要吃榴莲的真实所在了。 一般而言,挑选榴莲时,要找外形鼓鼓的,平均对称的,有4个果房的,有如橄榄状的最好。这样的榴莲果肉比较扎实。分辨榴莲的生熟也十分简单,按压表面尖刺,如稍有软嫩手感,那是最佳的食用时刻。 朋友说,榴莲一旦打开,就必须在短时间内吃掉。否则,气味一旦消失,口感也就没了。朋友还说,榴莲,性暖,营养丰富,是素食者最好的滋补养生食物。 “托尼,吃榴莲会上瘾,就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃,吃多了,会上火的。”朋友细心地告诫我热心网友 时间:2023-11-17 22:00
榴莲为木棉科乔木,果树高大,所以长在树上。 在广州和深圳处处可见热心网友 时间:2023-11-17 21:59
榴莲为木棉科乔木,果树高大,叶子长圆,树冠如榆树,花朵呈黄绿色,果实为球状,表面有硬刺,仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地,每年的6月是盛产期,铺天盖地的榴莲几乎到处都是。 “当了纱笼换榴莲”,这是南洋地区流行的一句俗话。意思是说,宁可没有衣服穿,也不可以没有榴莲吃,足见榴莲在南洋受人们欢迎的程度。我想,应该和咱老天津卫人“借钱吃海货,不算不会过”雷同吧。 榴莲种类很多,大小差异很大,气味也浓淡有别。一般来说,以“金枕头”最为普遍,它果肉厚实、种子小、气味不太浓烈,最受欢迎,其次是“千尼”,但“蒙通”的肉薄子大,味道强烈,一般人别说是吃它,可能连近身都很难。 初尝榴莲,在新加坡。朋友说:“托尼,你一定要有心里准备呀。”真不知道朋友为什么这样说?心想,不就是吃水果吗?其实,因榴莲具有那种独特的怪异气味,有使初试者受不了的感觉。 到底吃榴莲是什么感觉呢?有人说,像吃臭鸡蛋,有人说,像尝粪便,《大英百科全书》中描述:“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。”但几乎每一个吃榴莲上瘾者都会坚决地说,不,决不! 那是第一次,在新加坡街边的一个小水果摊前,当朋友剥离榴莲的硬皮后,一股刺鼻的臭气向我直冲而来,瞬间,我就差点儿窒息,而后,从腹到胸直向上反,恶心、呕吐,惹得过路游客远远躲避我们。 打开的榴莲,肉分五室,果肉呈卵状,充满乳*蛋糊状果肉,将果肉取出,即可食用。朋友说,第一次尝试榴莲,最好先捏着鼻子,再将其肉送进嘴里,只有这样,才不会噎着。 “入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍,就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时,你会感到,其实,榴莲是那么爽口,那么香甜。此时,你就可以体会出,南洋人宁可没有衣服穿,也要吃榴莲的真实所在了。 一般而言,挑选榴莲时,要找外形鼓鼓的,平均对称的,有4个果房的,有如橄榄状的最好。这样的榴莲果肉比较扎实。分辨榴莲的生熟也十分简单,按压表面尖刺,如稍有软嫩手感,那是最佳的食用时刻。 朋友说,榴莲一旦打开,就必须在短时间内吃掉。否则,气味一旦消失,口感也就没了。朋友还说,榴莲,性暖,营养丰富,是素食者最好的滋补养生食物。 “托尼,吃榴莲会上瘾,就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃,吃多了,会上火的。”朋友细心地告诫我热心网友 时间:2023-11-17 21:59
水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 简介 种中文名:榴莲 种拉丁名:DuriozibethinusMurr. 科中文名:木棉科 科拉丁名:Bombacaceae 属中文名:榴莲属 属拉丁名:Durio 国内分布:广东海南栽培 国外分布:原产印度尼西亚 【药名】:榴莲 【拼音】:liú lián 【来源】:为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】:辛、甘,寒。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】:内服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。 【别名】:流莲(台湾) 【动植物资源分布】:原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】:原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】:始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国。 榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳*。味道甜而喷香。 品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。 榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。 其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷,六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。 其中为人们比较熟悉的有(1)“金枕头”,(蒙通),是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金*,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;热心网友 时间:2023-11-17 22:00
榴莲为木棉科乔木,果树高大,所以长在树上。 在广州和深圳处处可见热心网友 时间:2023-12-09 22:57
水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 简介 种中文名:榴莲 种拉丁名:DuriozibethinusMurr. 科中文名:木棉科 科拉丁名:Bombacaceae 属中文名:榴莲属 属拉丁名:Durio 国内分布:广东海南栽培 国外分布:原产印度尼西亚 【药名】:榴莲 【拼音】:liú lián 【来源】:为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】:辛、甘,寒。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】:内服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。 【别名】:流莲(台湾) 【动植物资源分布】:原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】:原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】:始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国。 榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳*。味道甜而喷香。 品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。 榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。 其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷,六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。 其中为人们比较熟悉的有(1)“金枕头”,(蒙通),是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金*,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;热心网友 时间:2023-12-09 22:57
榴莲为木棉科乔木,果树高大,所以长在树上。 在广州和深圳处处可见热心网友 时间:2023-11-17 21:59
水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 简介 种中文名:榴莲 种拉丁名:DuriozibethinusMurr. 科中文名:木棉科 科拉丁名:Bombacaceae 属中文名:榴莲属 属拉丁名:Durio 国内分布:广东海南栽培 国外分布:原产印度尼西亚 【药名】:榴莲 【拼音】:liú lián 【来源】:为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】:辛、甘,寒。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】:内服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。 【别名】:流莲(台湾) 【动植物资源分布】:原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】:原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】:始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国。 榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳*。味道甜而喷香。 品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。 榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。 其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷,六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。 其中为人们比较熟悉的有(1)“金枕头”,(蒙通),是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金*,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;热心网友 时间:2023-11-17 22:00
榴莲为木棉科乔木,果树高大,所以长在树上。 在广州和深圳处处可见热心网友 时间:2023-11-17 21:59
榴莲为木棉科乔木,果树高大,叶子长圆,树冠如榆树,花朵呈黄绿色,果实为球状,表面有硬刺,仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地,每年的6月是盛产期,铺天盖地的榴莲几乎到处都是。 “当了纱笼换榴莲”,这是南洋地区流行的一句俗话。意思是说,宁可没有衣服穿,也不可以没有榴莲吃,足见榴莲在南洋受人们欢迎的程度。我想,应该和咱老天津卫人“借钱吃海货,不算不会过”雷同吧。 榴莲种类很多,大小差异很大,气味也浓淡有别。一般来说,以“金枕头”最为普遍,它果肉厚实、种子小、气味不太浓烈,最受欢迎,其次是“千尼”,但“蒙通”的肉薄子大,味道强烈,一般人别说是吃它,可能连近身都很难。 初尝榴莲,在新加坡。朋友说:“托尼,你一定要有心里准备呀。”真不知道朋友为什么这样说?心想,不就是吃水果吗?其实,因榴莲具有那种独特的怪异气味,有使初试者受不了的感觉。 到底吃榴莲是什么感觉呢?有人说,像吃臭鸡蛋,有人说,像尝粪便,《大英百科全书》中描述:“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。”但几乎每一个吃榴莲上瘾者都会坚决地说,不,决不! 那是第一次,在新加坡街边的一个小水果摊前,当朋友剥离榴莲的硬皮后,一股刺鼻的臭气向我直冲而来,瞬间,我就差点儿窒息,而后,从腹到胸直向上反,恶心、呕吐,惹得过路游客远远躲避我们。 打开的榴莲,肉分五室,果肉呈卵状,充满乳*蛋糊状果肉,将果肉取出,即可食用。朋友说,第一次尝试榴莲,最好先捏着鼻子,再将其肉送进嘴里,只有这样,才不会噎着。 “入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍,就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时,你会感到,其实,榴莲是那么爽口,那么香甜。此时,你就可以体会出,南洋人宁可没有衣服穿,也要吃榴莲的真实所在了。 一般而言,挑选榴莲时,要找外形鼓鼓的,平均对称的,有4个果房的,有如橄榄状的最好。这样的榴莲果肉比较扎实。分辨榴莲的生熟也十分简单,按压表面尖刺,如稍有软嫩手感,那是最佳的食用时刻。 朋友说,榴莲一旦打开,就必须在短时间内吃掉。否则,气味一旦消失,口感也就没了。朋友还说,榴莲,性暖,营养丰富,是素食者最好的滋补养生食物。 “托尼,吃榴莲会上瘾,就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃,吃多了,会上火的。”朋友细心地告诫我热心网友 时间:2023-11-17 21:59
水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 简介 种中文名:榴莲 种拉丁名:DuriozibethinusMurr. 科中文名:木棉科 科拉丁名:Bombacaceae 属中文名:榴莲属 属拉丁名:Durio 国内分布:广东海南栽培 国外分布:原产印度尼西亚 【药名】:榴莲 【拼音】:liú lián 【来源】:为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】:辛、甘,寒。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】:内服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。 【别名】:流莲(台湾) 【动植物资源分布】:原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】:原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】:始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国。 榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳*。味道甜而喷香。 品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。 榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。 其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷,六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。 其中为人们比较熟悉的有(1)“金枕头”,(蒙通),是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金*,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;热心网友 时间:2023-11-17 21:59
榴莲为木棉科乔木,果树高大,叶子长圆,树冠如榆树,花朵呈黄绿色,果实为球状,表面有硬刺,仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地,每年的6月是盛产期,铺天盖地的榴莲几乎到处都是。 “当了纱笼换榴莲”,这是南洋地区流行的一句俗话。意思是说,宁可没有衣服穿,也不可以没有榴莲吃,足见榴莲在南洋受人们欢迎的程度。我想,应该和咱老天津卫人“借钱吃海货,不算不会过”雷同吧。 榴莲种类很多,大小差异很大,气味也浓淡有别。一般来说,以“金枕头”最为普遍,它果肉厚实、种子小、气味不太浓烈,最受欢迎,其次是“千尼”,但“蒙通”的肉薄子大,味道强烈,一般人别说是吃它,可能连近身都很难。 初尝榴莲,在新加坡。朋友说:“托尼,你一定要有心里准备呀。”真不知道朋友为什么这样说?心想,不就是吃水果吗?其实,因榴莲具有那种独特的怪异气味,有使初试者受不了的感觉。 到底吃榴莲是什么感觉呢?有人说,像吃臭鸡蛋,有人说,像尝粪便,《大英百科全书》中描述:“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。”但几乎每一个吃榴莲上瘾者都会坚决地说,不,决不! 那是第一次,在新加坡街边的一个小水果摊前,当朋友剥离榴莲的硬皮后,一股刺鼻的臭气向我直冲而来,瞬间,我就差点儿窒息,而后,从腹到胸直向上反,恶心、呕吐,惹得过路游客远远躲避我们。 打开的榴莲,肉分五室,果肉呈卵状,充满乳*蛋糊状果肉,将果肉取出,即可食用。朋友说,第一次尝试榴莲,最好先捏着鼻子,再将其肉送进嘴里,只有这样,才不会噎着。 “入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍,就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时,你会感到,其实,榴莲是那么爽口,那么香甜。此时,你就可以体会出,南洋人宁可没有衣服穿,也要吃榴莲的真实所在了。 一般而言,挑选榴莲时,要找外形鼓鼓的,平均对称的,有4个果房的,有如橄榄状的最好。这样的榴莲果肉比较扎实。分辨榴莲的生熟也十分简单,按压表面尖刺,如稍有软嫩手感,那是最佳的食用时刻。 朋友说,榴莲一旦打开,就必须在短时间内吃掉。否则,气味一旦消失,口感也就没了。朋友还说,榴莲,性暖,营养丰富,是素食者最好的滋补养生食物。 “托尼,吃榴莲会上瘾,就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃,吃多了,会上火的。”朋友细心地告诫我热心网友 时间:2023-11-17 22:00
榴莲为木棉科乔木,果树高大,所以长在树上。 在广州和深圳处处可见热心网友 时间:2023-11-17 21:59
水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 简介 种中文名:榴莲 种拉丁名:DuriozibethinusMurr. 科中文名:木棉科 科拉丁名:Bombacaceae 属中文名:榴莲属 属拉丁名:Durio 国内分布:广东海南栽培 国外分布:原产印度尼西亚 【药名】:榴莲 【拼音】:liú lián 【来源】:为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】:辛、甘,寒。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】:内服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。 【别名】:流莲(台湾) 【动植物资源分布】:原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】:原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】:始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国。 榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳*。味道甜而喷香。 品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。 榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。 其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷,六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。 其中为人们比较熟悉的有(1)“金枕头”,(蒙通),是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金*,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;热心网友 时间:2023-11-17 21:59
榴莲为木棉科乔木,果树高大,叶子长圆,树冠如榆树,花朵呈黄绿色,果实为球状,表面有硬刺,仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地,每年的6月是盛产期,铺天盖地的榴莲几乎到处都是。 “当了纱笼换榴莲”,这是南洋地区流行的一句俗话。意思是说,宁可没有衣服穿,也不可以没有榴莲吃,足见榴莲在南洋受人们欢迎的程度。我想,应该和咱老天津卫人“借钱吃海货,不算不会过”雷同吧。 榴莲种类很多,大小差异很大,气味也浓淡有别。一般来说,以“金枕头”最为普遍,它果肉厚实、种子小、气味不太浓烈,最受欢迎,其次是“千尼”,但“蒙通”的肉薄子大,味道强烈,一般人别说是吃它,可能连近身都很难。 初尝榴莲,在新加坡。朋友说:“托尼,你一定要有心里准备呀。”真不知道朋友为什么这样说?心想,不就是吃水果吗?其实,因榴莲具有那种独特的怪异气味,有使初试者受不了的感觉。 到底吃榴莲是什么感觉呢?有人说,像吃臭鸡蛋,有人说,像尝粪便,《大英百科全书》中描述:“榴莲的味道带有腐烂洋葱或污水的臭味。”但几乎每一个吃榴莲上瘾者都会坚决地说,不,决不! 那是第一次,在新加坡街边的一个小水果摊前,当朋友剥离榴莲的硬皮后,一股刺鼻的臭气向我直冲而来,瞬间,我就差点儿窒息,而后,从腹到胸直向上反,恶心、呕吐,惹得过路游客远远躲避我们。 打开的榴莲,肉分五室,果肉呈卵状,充满乳*蛋糊状果肉,将果肉取出,即可食用。朋友说,第一次尝试榴莲,最好先捏着鼻子,再将其肉送进嘴里,只有这样,才不会噎着。 “入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。”如果你克服了这层障碍,就像烟客酒徒一般上瘾了。或许当你慢慢渐入佳境时,你会感到,其实,榴莲是那么爽口,那么香甜。此时,你就可以体会出,南洋人宁可没有衣服穿,也要吃榴莲的真实所在了。 一般而言,挑选榴莲时,要找外形鼓鼓的,平均对称的,有4个果房的,有如橄榄状的最好。这样的榴莲果肉比较扎实。分辨榴莲的生熟也十分简单,按压表面尖刺,如稍有软嫩手感,那是最佳的食用时刻。 朋友说,榴莲一旦打开,就必须在短时间内吃掉。否则,气味一旦消失,口感也就没了。朋友还说,榴莲,性暖,营养丰富,是素食者最好的滋补养生食物。 “托尼,吃榴莲会上瘾,就像吸烟者那样。但榴莲不可多吃,吃多了,会上火的。”朋友细心地告诫我热心网友 时间:2023-11-17 22:00
榴莲为木棉科乔木,果树高大,所以长在树上。 在广州和深圳处处可见热心网友 时间:2023-11-17 21:59
水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 简介 种中文名:榴莲 种拉丁名:DuriozibethinusMurr. 科中文名:木棉科 科拉丁名:Bombacaceae 属中文名:榴莲属 属拉丁名:Durio 国内分布:广东海南栽培 国外分布:原产印度尼西亚 【药名】:榴莲 【拼音】:liú lián 【来源】:为木棉科植物榴莲的全草。 【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 【性味归经】:辛、甘,寒。入肝、肾、肺三经。 【用法用量】:内服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。 【别名】:流莲(台湾) 【动植物资源分布】:原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。 【拉丁名】:原植物榴莲DurioZibethinusmurr 【考证】:始载于《新华本草纲要》。 【中药化学成分】:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。 榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”的谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国。 榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳*。味道甜而喷香。 品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。 榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。 其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷,六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。 其中为人们比较熟悉的有(1)“金枕头”,(蒙通),是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金*,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;