手工坊果蔬雕刻轻松跟我学:果蔬切雕作者简介

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陈加田，这位技艺精湛的高级食雕技师，于1995年在长沙开始了他的烹饪学习之旅。当时，他对食品雕刻产生了浓厚的兴趣，从此与这项艺术结下了不解之缘。在成长过程中，他得到了两位杰出导师的悉心指导，湖南志明厨师学校校长邓志明和中国烹饪大师许菊云，他们的关爱和教诲对他影响深远。

陈加田在职业生涯中屡获佳绩。2003年，他在湖南省烹饪大赛中荣获二等奖，同年在全国烹饪大赛中取得了三等奖。2006年，他创办了“长沙金鹰食艺雕刻培训中心”，并因其独特的技艺赢得了湖南省厨艺绝活金奖，以及首届全国厨艺绝技大赛的“最高纪录奖”和“最佳厨艺奖”。他因此成为“中华厨艺绝技表演团”的一员，多次在厨艺绝活表演活动中大放异彩。他的作品备受《东方美食》杂志青睐，被评为冠军之作。

陈加田在2007年更是星光璀璨，作为中央电视台新闻频道“迎奥运”栏目的特邀嘉宾，他展示了令人惊叹的“蒙眼雕刻”绝技，被誉为“潇湘神刀”，赢得了全国观众的赞誉。2008年，他与团队一起在全国烹饪技能竞赛中摘得团体金奖。2009年，他受邀成为湖南娱乐频道《故乡菜大召集》的常驻嘉宾，将他的烹饪技艺带给了更广泛的观众。

2010年，陈加田的才华进一步得到了中央电视台的认可，CCTV-1《当代工人》栏目对他进行了深入的专题采访报道，让更多人了解了他的精湛技艺和背后的故事。