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医学相关专业或者生物食品专业能够报考营养师。
公共营养师工作与公众紧密相关,主要职责包括营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划。
营养师的就业方向广泛,包括但不限于幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是多元职业技能培训后的特殊职业者,随着社会对营养问题的关注加深,营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构的兴起势不可挡,家庭营养顾问、企业营养顾问成为新兴而时尚的职业。
营养师的主要工作内容包括:
膳食调查和评价:通过收集、分析食物摄入数据,评估个人或群体的膳食结构和摄入量。
人体营养状况测定和评价:通过生物指标、问卷调查等手段评估个人或群体的营养状况,包括营养缺乏、过剩或不平衡。
营养咨询和教育:为个人提供个性化的营养建议,通过讲座、工作坊等形式普及营养知识,提高公众的营养意识。
膳食指导和评估:根据营养需求和健康目标,设计合理的膳食计划,并定期评估其效果,调整饮食方案。
食品营养评价:对食品的营养成分、安全性和营养价值进行评估,为消费者提供可靠的信息。
社区营养管理和营养干预:在社区层面开展营养相关的健康促进活动,针对特定人群提供营养指导和干预措施。
培训和管理:对营养师、健康顾问等进行培训,确保其具备专业的营养知识和技能;参与制定和执行营养相关的政策、标准和指导方针。