黄皮果的功效与作用 黄皮果的吃法有哪些
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发布时间：2024-10-22 02:19
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时间：2024-11-09 17:16
黄皮果具有生津止渴、润喉去燥的功效，食用后能使人感到清爽舒适，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
黄皮果还具有清热降火的作用，可以嚼碎果肉、果皮和果核，连渣带汁一起吞下，不仅能够降火，还能预防中暑。在感到口渴、头脑闷热不适时，吃几个黄皮果，既能生津止渴，又能起到降火的效果。
黄皮果还具有养胃健胃的功效，其味苦、辛、酸，微温，有助于消化，可以缓解胃痛。黄皮果能中和胃酸，缓解食积不化、胸膈满痛等症状。
黄皮果中含有的抗坏血酸、多种氨基酸等物质，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液分泌，酚类物质则能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
黄皮果还具有化痰平喘的作用，其中含有的黄皮新肉桂酷胺A、B、C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等物质，既能调畅气机，又能敛肺气，减轻平滑肌痉挛，适合痰饮咳喘的人群。
黄皮果中含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素，适量食用不仅能补充人体所需，还能增强机体抗病能力。
黄皮果的吃法
黄皮果可以直接生吃，洗净后用手挤出果肉，果肉清香，可用于去油腻，促进消化。
黄皮果的皮也可以食用，经过处理后可制成果脯、蜜饯，具有消食化痰的功效。
黄皮果可以用来酿酒，洗净后挤出籽核，加入冰糖发酵，产生果香浓郁的酒浆。
黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等。
黄皮果还可以用来做酱佐食，将果肉挤出，皮、核皆弃，佐以油盐味料做成蘸酱，适宜搭配烤羊肉、烤鸭、烧鹅等食物。
黄皮果的食用禁忌
黄皮果性凉，脾胃虚寒或患有胃炎的人应避免多食，以免造成腹泻。
小孩子也不宜多食黄皮果，虽然有助于清热降火、消食解暑，但消化系统尚不健全，过量食用会伤害肠胃。
高血糖者应谨慎食用黄皮果，虽然能补充能量和营养，但血糖长期较高的人士最好避免食用。
孕期应保持营养均衡，任何水果都不能过多食用，黄皮果有一定的药性，食用过多会对身体造成危害。
黄皮果不宜多食，否则容易动火，引发疮疖。因此，尽管黄皮果开胃，也应适当控制食用量。
