发布网友 发布时间:2024-10-20 18:12
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热心网友 时间:2024-11-13 23:36
南糯山,这片被茶树簇拥的地区,其许多村寨的名字都反映出与茶的紧密联系,如拔玛寨,爱尼语即“大茶树”的象征。拔玛寨坐落在海拔1600米的高山之上,尽管古茶资源并非丰富,但因其卓越的茶质,它常被视为南糯山的代表性茶品。
拔玛寨以其独特的地位和历史,享有盛名。这里是普洱茶中的佼佼者,被称为“普洱茶之王”。寨内茶地历史悠久,尽管规模不大,产出有限,但每一片茶叶都因其优越的海拔和独特的土壤条件而珍贵无比。拔玛茶以其香甜而略带涩感的口感,以及良好的协调性和冲击力,成为了茶界追捧的对象。
拔玛茶生长于江河边的疏松土壤中,这种水质土壤为茶树提供了丰富的矿物质,造就了其卓越的品质。尽管整体资源不多,拔玛茶却以其稀有性成为了南糯山顶级茶品的代表,体现了南糯山茶的独特风味。
拔玛寨的古树茶尤其引人注目,这里的大叶种古乔木有着超过800年的栽培历史,是茶文化历史的活化石。每一泡拔玛茶都蕴含着丰富的历史韵味,其茶汤透亮,回甘醇厚,是品茶者不可多得的珍品。
拔玛老寨的茶以其100%晒青原料和传统工艺制成,条索肥壮,尽管是新茶,汤色黄绿色且透亮。茶底中,芽叶肥壮,古树茶的特质清晰可见。南糯山的古树,如半坡老寨,其古树树干粗大,茶园环境原始,采茶过程艰辛,却也因此孕育出了珍贵的茶品。