银耳汤怎么熬才好喝(银耳怎么煮才会粘稠)
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发布时间:14小时前
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时间:2024-10-21 06:40
银耳怎么煮才会粘稠
选择优质银耳
要选用那些颜色微黄的银耳,不要选那种颜色很白的银耳,因为这个银耳大都是漂白的,先用凉水浸泡红枣、莲子、干百合用温水泡发,泡大概十分钟即可,然后把银耳去根后撕成小块,把其他泡好的食材捞出来放到碗中备用,再在锅中倒入适量清水,将准备好的银耳放进去,再把红枣、干百合、莲子放到里面去,先用中火炖40分钟左右,然后再把冰糖枸杞也放进去,再用中火炖十分钟即可出锅,这样银耳汤就做好了。
新鲜银耳怎么清洗
首先把新鲜的银耳从菌筒上摘下来,力度要轻一点,以免把菌筒上的培养菌洒落到地上去了,然后再用小刀把新鲜银耳的根蒂部分的黑色部分切割干净,但是不要把银耳中间 部分切掉了,可以用来做羹,然后再把新鲜的银耳放到碗里面加水浸泡,水量要没过银耳,浸泡大概十分钟即可把水倒掉,然后再用清水洗,把银耳洗干净,再把银耳倒入碗中加入适量清水,用手把银耳捏碎,这样再把它冲洗干净即可。
银耳汤加红糖可以不
可以的。
红糖可以代替冰糖,而且营养价值很高,对女性来说很好,很好的起到一些营养价值,对女性来说,是非常好的,可以多喝,可以很有效的帮助身体获得营养。红糖的营养价值可以很好的帮助身体起到 化瘀的 。