什么淀粉是用来做龟苓膏的?
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发布时间：2024-10-19 19:37
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热心网友
时间：2024-11-04 15:30
用一点点凉水搅拌成糊状，感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。
一定不要一次加水过多。容易结块。
水烧开，将龟苓膏糊慢慢拌进去，使完全溶解。（据说用开水直以接冲也可）
为了口感更爽滑，可以用滤网过滤两遍。
如果想切小块拌冷饮吃的话，可以倒在浅盘子里，凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
或者象凉茶店那样直接倒在小碗里，吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
