金针笋鱼片豆腐汤材料:

发布网友发布时间：2024-10-19 21:23

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热心网友时间：2024-10-29 16:49

这道美味的汤品是金针笋鱼片豆腐汤，主要的食材包括：

金针笋：150公克，其鲜嫩的口感为汤品增添了清爽的风味。
嫩豆腐：100公克，提供丰富的蛋白质和滑嫩的质地，与鱼片相得益彰。
鱼片：100公克，选择新鲜的鱼片，营养丰富，口感鲜美。
胡萝卜：30公克，色彩鲜艳，增添汤品的营养和视觉吸引力。
黑木耳：30公克，富含胶质，为汤品带来独特的口感和营养。
姜：20公克，提味去腥，增添温暖的香气。

汤底的制作不可或缺的是高汤和水，总共700cc和1000cc的组合，为汤品提供了丰富的基础味道。调料方面，需要：

1大匙的沙拉油，用于炒香食材和提香。
A组调料：1小匙的盐，1/2小匙的鸡粉，以及1/2大匙的米酒，这些都用于调味，使汤品味道更加浓郁。
B组调料：少许胡椒粉和香油，为汤品增添一丝微妙的辛香和提鲜效果。

总的来说，这是一道营养均衡且口感丰富的汤品，将金针笋、豆腐、鱼片和蔬菜的美味完美融合在一起，是一道值得尝试的家常好汤。