三合面大饼做法
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发布时间：2024-10-21 05:10
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热心网友
时间：2024-11-18 09:07
将玉米面、白面粉、黄豆面、白糖和玉米油混合均匀。
将酵母水缓缓倒入面粉混合物中，一边倒入一边搅拌，直至水分完全被吸收。
用手将面团揉成光滑状态，盖上盖子放置在温暖处进行发酵。
等待面团发酵至两倍大小，根据当前季节环境，可能需要大约一个半小时。
将发酵好的面团重新揉搓，确保面团内部空气充分排出。
将面团分割成若干小份，用手轻轻压扁成饼状。
预热电饼铛，刷上少量油，然后放入饼坯，待两面均变成金黄色即可取出。
