川辣青笋腊排骨做法大全
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发布时间:2024-10-21 05:02
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热心网友
时间:2024-10-23 06:48
【主料】
2人份腊排骨500克莴笋500克
【辅料】
干辣椒15个八角1个蒜3瓣桂皮1块青花椒15粒
步骤1
取适量腊排骨,煮沸后10分钟,焯水备用
步骤2
将煮后的水倒掉沥干
步骤3
准备食材备用
步骤4
将莴笋切块状
步骤5
将油烧热,放入郫县豆瓣
步骤6
翻炒5分钟,倒入老抽润色,然后加入辅料
步骤7
将翻炒后的腊排骨倒进炖锅,加入适量水中火煮30分钟
步骤8
起锅前加入莴笋,小火炖5分钟