发布网友 发布时间:15小时前
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热心网友 时间:2024-10-22 07:55
福建煮米粉的做法:
1. 准备材料:米粉、瘦肉、花生、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、糖、鸡精、香油。
2. 将瘦肉切成丝,花生炒香后捣碎,葱姜蒜辣椒切末备用。
3. 锅中加水烧开,放入米粉焯水,捞出沥干备用。
4. 锅中加油,放入葱姜蒜辣椒煸炒出香味,加入瘦肉丝煸炒至变色。
5. 加入适量的酱油、盐、糖、鸡精和清水,煮开后加入捣碎的花生,再加入焯好水的米粉,翻炒均匀。
6. 最后加入香油,翻炒均匀即可。