红油宽粉的做法步骤图,红油宽粉怎么做好吃
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发布时间：2022-05-07 16:36
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热心网友
时间：2022-06-30 17:48
土豆淀粉3勺
鸡蛋清一个
清水半碗
干淀粉适量
自制宽粉的做法
三勺淀粉，半碗清水搅拌开备用，人多或者爱吃也可以多放奥😂自制宽粉的做法 步骤1
倒入锅里不停搅拌，注意：全程小火，开大🔥容易都是疙瘩，搅拌不开不均匀，，一定小火小火小火，重要事情三遍我说完了😛自制宽粉的做法 步骤2
不停搅拌到这种粘稠度，就可以了，倒进盆里自制宽粉的做法 步骤3
加入鸡蛋清一个自制宽粉的做法 步骤4
少量多次加入干淀粉，全程无水哦自制宽粉的做法 步骤5
活成这样的面团备用自制宽粉的做法 步骤6
擀饼，薄厚自己掌握，喜欢啥样整啥样自制宽粉的做法 步骤7
擀饼以后切条，等烧开水以后把切好的条下锅，快速用筷子搅拌开，避免粘锅，开锅倒入少许水。在开再倒入少许水，反复三次，盛出来放入凉水里过凉宽粉就成功了哦自制宽粉的做法 步骤8
按照自己喜欢的口味，拌匀吃吧自制宽粉的做法 步骤9
热心网友
时间：2022-06-30 17:48
宽粉100克，油菜100克，红油一小勺，盐、胡椒粉适量，味精少许。
做法
1、宽粉折成六厘米长的段，用30°热水浸泡三小时。
2、油菜洗净，切成两段。
3、煮锅内加水，放入宽粉煮软。
4、放入油菜段，煮滚后加入盐、胡椒粉、味精。
5、盛出后淋上红油。
小诀窍
1、可以根据个人口味添加其他调料，比如花椒、辣椒、醋等。
2、早晨班前浸泡粉条，中午就可以用了。如果用冷水，可在前一天晚上浸泡。
