发布网友 发布时间:2022-05-07 20:20
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好二三四 时间:2022-06-18 06:05
http://www.tech-food.com 2005-9-7 16:57:00 中国食品科技网 中秋节作为中华民族传统节日,月饼作为中华民族的一种节日美食,有很长的历史。
月饼亦称团圆饼,《燕京岁时记》中有述:满月之夜,以瓜果置于庭院供月,并奉以毛豆和鸡冠花。
传说民间流行中秋赏月是唐玄宗梦游月宫,得到了《霓裳羽衣曲》之后,世间才开始盛行中秋赏月吃月饼,并有许多关于中秋和月亮的诗词歌赋、神话传说。苏东坡“小饼如嚼月,中有酥和怡”是最早的诗句。《康熙乐事》里说:“八月十五称为中秋,民间以月饼互相赠送,取团圆之意。”
我国的月饼邦式很多,有京式月饼、苏式月饼、广式月饼、滇式月饼、港式月饼、台式月饼、潮式月饼,其中最有代表性的是京式月饼、苏式月饼和广式月饼。
中秋之夜,地球上的华人,在家的和家团聚,共庆花好月圆;离乡远游的,一边吃月饼,一边“举头望明月,低头思故乡。”月饼已成为国饼,成为团圆、美满、友情、亲情的象征。
热心网友 时间:2022-06-18 03:29
月饼(拼音:yuè bǐng),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。