电磁炉节能吗?和煤气灶相比如何?节能效果如何?
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发布时间：2022-05-06 23:41
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时间：2023-10-08 17:34
电磁炉乃是真正属于那种既安全、又实用的环保型绿色家电。
1、 更节能（热效率高）
电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高。作为倡导"绿色厨房文化"的高科技产品，电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质（铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等）的底部时，促使铁分子高速运动，产生无数小涡流，因此热效率高。相比之下，传统炉具，如电热炉、石油气炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部直接加热锅内食物，另有部分热耗用在燃烧空气，热效率在40％－65％之间，，热能耗量大、煮食慢。而电磁炉的热效率普遍高于80％，天驰电磁炉热效率能够达到93%。用传统炉灶明火烧开一壶水需要9分钟，而放到电磁炉上则只需2~3分钟，大大节省了能源。
2、 更安全（无明火烹调好处多）
电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，炉面本身亦不发热，炉体内没有高于250℃以上的高温部件，不会发生灼伤事故。同时，电磁炉表面的耐热陶瓷板，要求放在它上面的金属锅具一定要有足够的接触面积才会产生热能，如接触面积过小，则不会发生电磁感应，当然也就不可能发热了。即使将汽油洒在炉面上也不会引起燃烧，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。
当磁场内的磁力线通过非金属物体时，不会产生涡流，故不会产生热力。炉面和人都是非金属物体，本身不会发热，因此没有被电磁炉烧伤的危险，更不怕风吹，不会爆炸或引致气体中毒。
当把锅具从炉面上拿下来时，电磁炉也会自动切断电源，可以说电磁炉是一种十分安全的灶具。
一般微波炉的工作频率为几千兆赫，有害于人体健康；而电磁炉的振荡频率只有20～30千赫，对人体无任何伤害。
电磁炉设有若干种安全保护电器，同时还有指示灯LED显示及自动装置，使用户一目了然，准确选择不同工作方式。
3、 更环保（卫生、清洁）
告别烟火弥漫的厨房战场，是现代主妇的一大心愿，目前部分都市的白领阶层开始倡导方便、快捷、无烟、无味的绿色厨房概念。电磁炉被称为具有时代前卫气息的绿色炉具。因为在铁物质利用磁场感应加热，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质影响人体健康。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天做饭，清爽舒适。
4、 更精确（温度控制准确）
电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在200W－2400W之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温制）和将温度设定到某一挡。厨师之所以能够烹出美味的佳肴，其重要原因是他们能够掌握火候。电磁炉采用先进的科学方法研制出从0度到240度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择所需的温度，十分方便，而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。使追求精致生活的您能够为家人和自己献上一份美味佳肴。
5、 更多能（煎、炒、炸、煮、炖全能行）
电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，携带轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。
与传统的木炭相比，美观、卫生、快捷、安全、方便，堪称涮火锅的最佳灶具。它除了用作涮火锅之外，蒸、煮、煎、烤、炸、涮、定时、预约、保温无所不能，这样可一机多用，相当于8种小家电（即：电水壶、电压力锅、电烤盘、电炖盅、电饼铛、电火锅、电饭煲。）
电磁炉的火候采用微电脑控制，使用起来十分便捷和准确。在煎、炒、烧烤时也可以直接按动煎、炒、烧烤键，以自动配置适当的温度。按现在电磁炉产销量增长速度看，赶超微波炉只需5年左右时间。
6、 更方便（操作简单 外形秀丽）
操作方便：目前常见的一些家用炉具（如：微波炉）有若干个操作按钮，电磁炉则只需几个按钮便可完成操作。
便携式：因体积小、灵巧、卫生，所以移动方便，便于携带且没有换气等一系列繁琐事的苦恼。如到医院照顾病人，或外出旅游等都可携带。只要有电的地方就能用电磁炉，连上插头即插即用，非常方便，它还能够适应各种场所：特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下空、加油站、液化气中心、洒厂、车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。
外形美观的电磁炉，体积小巧玲珑，体表色彩艳丽，可以美化厨房。制作它的材料是高硬度陶瓷结晶玻璃，又特意使用了平面化流线型设计，因而电磁炉表面不易残留食物残渣、污渍，即使有了污迹清洗起来也十分方便。让追求品味生活的人们生活更加艺术化了。
热心网友
时间：2023-10-08 17:34
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时间：2023-10-08 17:34
作为小家电市场的一大亮点，电磁炉正快步进入都市百姓的视野。对此，业内人士预言：随着电磁炉价跌量增、功能与服务日趋完善，有望在5年内超过微波炉的销量，10年内达到与电饭煲相当的普及率。出现在市场已有20年历史的电磁炉为何至今仍在产品的导入期？业内人士认为，早期电磁炉存在质量不稳定、价格偏高等问题，造成普及中的瓶颈。近几年，随着越来越多厂家的进入，整个行业开始了一场“脱胎换骨”式的*。目前电磁炉市场上，广东美联与台湾的尚朋堂都是最早介入这一市场的领军人物，在小家电市场颇有建树的九阳、美的等也纷纷介入。
作为一种新颖的灶具，电磁炉究竟是否能替代传统煤气灶具？日前由中国烹饪协会主办、美联电器承办的电磁炉厨艺大赛，用电磁炉做出了涵盖中国八大菜系的不同作品，并且色香味俱全，获得专家的高度评价。据现场的专家介绍，新型的电磁炉不仅能够在技术上达到传统烹饪要求的大火猛炒，同时还有效避免了传统明火操作的危险性和环境污染，完全符合日益整洁干净的现代厨房生活趋势。而在节能方面，电磁炉更是有着得天独厚的技术优势，对全球不可再生能源日渐匮乏的意义重大。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/476493.html?si=6
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时间：2023-10-08 17:35
热心网友
时间：2023-10-08 17:36
但和煤气比节钱是肯定的!省一半都有可能!
