老冬瓜汤的做法有哪些?
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发布时间：2024-09-05 08:40
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热心网友
时间：2024-10-18 20:35
老冬瓜排骨汤
材料：老冬瓜500克，排骨300克，姜片、葱段、盐适量。
做法：
a. 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
b. 老冬瓜去皮去籽，切成块状。
c. 锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、冬瓜块、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
d. 煮至排骨熟烂，冬瓜透明，加入盐调味即可。
老冬瓜薏米汤
材料：老冬瓜500克，薏米100克，红枣、枸杞适量，盐适量。
做法：
a. 将薏米提前浸泡2小时，沥干水分备用。
b. 老冬瓜去皮去籽，切成块状。
c. 锅中加入适量清水，放入薏米、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
d. 加入冬瓜块，继续炖煮30分钟至冬瓜熟透。
e. 加入盐调味即可。
老冬瓜虾仁汤
材料：老冬瓜500克，虾仁200克，姜片、葱段、盐适量。
做法：
a. 将虾仁洗净，用少许盐、料酒腌制10分钟。
b. 老冬瓜去皮去籽，切成块状。
c. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
d. 加入虾仁，继续炖煮5分钟至虾仁变色。
e. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟至冬瓜熟透。
f. 加入盐调味即可。
老冬瓜豆腐汤
材料：老冬瓜500克，豆腐200克，香菇、胡萝卜适量，盐适量。
做法：
a. 老冬瓜去皮去籽，切成块状。
b. 豆腐切块，香菇泡发切片，胡萝卜切片。
c. 锅中加入适量清水，放入香菇片、胡萝卜片，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
d. 加入豆腐块，继续炖煮10分钟。
e. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟至冬瓜熟透。
f. 加入盐调味即可。
以上就是几种老冬瓜汤的做法，您可以根据自己的口味和需求进行调整。老冬瓜汤不仅美味可口，还具有很好的养生保健作用，适合夏季饮用。
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时间：2024-10-18 20:35
老冬瓜排骨汤
材料：老冬瓜500克，排骨300克，姜片、葱段、盐适量。
做法：
a. 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
b. 老冬瓜去皮去籽，切成块状。
c. 锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨、冬瓜块、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
d. 煮至排骨熟烂，冬瓜透明，加入盐调味即可。
老冬瓜薏米汤
材料：老冬瓜500克，薏米100克，红枣、枸杞适量，盐适量。
做法：
a. 将薏米提前浸泡2小时，沥干水分备用。
b. 老冬瓜去皮去籽，切成块状。
c. 锅中加入适量清水，放入薏米、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
d. 加入冬瓜块，继续炖煮30分钟至冬瓜熟透。
e. 加入盐调味即可。
老冬瓜虾仁汤
材料：老冬瓜500克，虾仁200克，姜片、葱段、盐适量。
做法：
a. 将虾仁洗净，用少许盐、料酒腌制10分钟。
b. 老冬瓜去皮去籽，切成块状。
c. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
d. 加入虾仁，继续炖煮5分钟至虾仁变色。
e. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟至冬瓜熟透。
f. 加入盐调味即可。
老冬瓜豆腐汤
材料：老冬瓜500克，豆腐200克，香菇、胡萝卜适量，盐适量。
做法：
a. 老冬瓜去皮去籽，切成块状。
b. 豆腐切块，香菇泡发切片，胡萝卜切片。
c. 锅中加入适量清水，放入香菇片、胡萝卜片，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
d. 加入豆腐块，继续炖煮10分钟。
e. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟至冬瓜熟透。
f. 加入盐调味即可。
以上就是几种老冬瓜汤的做法，您可以根据自己的口味和需求进行调整。老冬瓜汤不仅美味可口，还具有很好的养生保健作用，适合夏季饮用。
