糖拌西红柿制法
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发布时间：2024-08-28 21:41
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热心网友
时间：2024-08-28 21:46
要制作一道美味的糖拌西红柿，您需要准备以下简单原料：新鲜的番茄和适量的白糖。以下是详细的步骤:
首先，确保番茄清洁无杂质。将番茄冲洗干净，然后在其顶部划一个十字形刀口。接着，用热水轻轻地烫一下番茄，这一步骤可以帮助您轻松地去除番茄的表皮，无需费力去剥。
去皮后，用手指或一把铁勺的边缘轻轻刮去番茄表面，这样番茄皮就会很容易地撕下来。将去皮的番茄切成均匀的小块，放入一个容器中备用。
接下来，撒上适量的白糖在番茄块上，让其充分吸收糖分。为了让口感更佳，特别是在炎热的天气里，您可以将糖拌好的番茄放入冰箱冷藏一段时间，这样糖分会更加融入番茄，冰凉的口感会为这道菜增添一份清爽。
扩展资料
糖拌西红柿 :Tomato Slices with Sugar
