老公牌饺子散文随笔
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发布时间：2024-08-17 21:30
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时间：2024-08-22 11:22
老公为我们用心包着这凝聚着浓浓爱意的“老公牌”饺子，而且，这一包就是十年！
饺子是我的最爱，一顿吃下去三四十个都不在话下。没结婚之前，母亲每周都会包一次饺子让我解馋。结婚后，发现老公跟我有一样的“嗜好”，于是，我家的每个周日被定为“饺子日”。
可说起包饺子，我是惭愧之至，每逢“饺子日”，都是我一周中上班最忙的时候。所以，结婚十年，除了过年时吃饺子我能帮点儿忙，平时的“饺子日”都是由老公一人操劳，而我只负责煮，我家的饺子是名副其实的“老公牌”饺子。
记得刚结婚时，老公年轻、性子急，包饺子就图个“快”字，从和面、择菜、剁肉、调馅儿到包好，只要三四十分钟。可包好的饺子不仅大小不一，还有不少“开口笑”的，就算我煮之前再进行加工，把咧着的“小嘴”都给它们使劲捏住，煮好之后还是有“露馅儿”的。
后来，随着年龄的增长，经历了生活磨砺的老公，做起事情来平和淡定了许多，包饺子的手艺也渐入佳境，开始讲究“慢工出细活”。不知不觉中，我家的“老公牌”饺子不仅“长相”越来越玲珑秀气，而且味道也越来越棒。每次老公还都会精心准备好几种馅儿，让我们评比哪种最好吃。韭菜虾仁馅儿、猪肉大葱馅儿、羊肉萝卜馅儿、西红柿鸡蛋馅儿……这色、香、味俱佳的“老公牌”饺子，回回都让我和儿子把肚皮撑得溜圆。
老公常说，他特别愿意包饺子，说整个过程是他放松心情、缓解压力的一种享受。其实，我心里知道，除了这些，我家的“老公牌”饺子能坚持这么多年，更多的是因为老公对我和儿子满腔的爱。
上周日我下班早，到家后饺子还没有完工，老公一边说着让我别再沾手马上就包完，一边加快速度。我站在那儿，静静地看着忙碌的老公，微驼的背，稍稍鼓起的.将军肚，头上偶尔夹杂的白发，这个昔日的帅小伙已不再那么英姿飒爽。我的眼睛湿润了，这个在事业上可以“呼风唤雨”的大男人，每个周日都会心甘情愿地为我们用心包着这凝聚着浓浓爱意的“老公牌”饺子，而且，这一包就是十年！有夫如斯，不知道是我几世修来的福气！
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