乳腺癌化疗期间的合理饮食
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发布时间：2024-08-07 00:41
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时间：2024-08-16 08:16
化疗是乳腺癌重要的治疗方法之一，常见的化疗药物有环磷酰胺、表阿霉素、5-氟尿嘧啶、多西他赛等，化疗不仅杀伤癌细胞，也严重损坏正常细胞，特别对增殖旺盛的正常细胞，如上皮细胞、消化道黏膜细胞、骨髓造血细胞等均有较强的杀伤作用，对人体重要器官，如肝、肾功能亦有较大的影响。由此，癌症患者在放化疗时常常会出现比较严重的毒性反应，如消化道反应：食欲不振、恶心、呕吐、口腔溃疡、脱发、血象下降、乏力及肝肾功能异常等。化疗不良反应的发生，持续时间与营养密切相关，正确的饮食调理可以促进患者的食欲，增加营养素的摄入，提高机体免疫力，降低化疗反应，帮助患者安全地度过化疗期。
化疗期间的营养需求
1、碳水化合物：乳腺癌患者化疗期间食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等不良反应，使得碳水化合物的摄入量减少，或消化吸收能力降低，而导致低于机体的需要量。碳水化合物的需求量应占总能量的60，其供给主要以主食为主，可选用软饭、粥、面条、馒头、包子、馄饨等，做好粗细粮搭配和品种的多样化。
2、脂肪：因高脂高胆固醇饮食会增加乳腺癌复发的风险性，因此乳腺癌患者应限制脂肪、胆固醇的摄入。脂肪的需求量应占总热量的25，全日供给的油脂（包括主副食内的脂肪及烹调用油）15~25g左右，烹调选用豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、茶油、橄榄油等单不饱和脂肪酸含量丰富的油脂。
3、蛋白质：蛋白质需求量应占总能量的15,摄入量为1g/(kg.d),
其中优质蛋白应大于1/3。多选用低脂肪的动物蛋白如：鸡、鱼、奶蛋、奶、鳝鱼、泥鳅为好，及含植物蛋白丰富的豆类食品。食用时注意动物性与植物性搭配，保证氨基酸的互补作用。
4、维生素：宜选用红黄绿等深色的蔬菜和水果如：芹菜、菜花、菠菜、韭菜、蒜苔、胡萝卜等大枣、西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等。
5、膳食纤维：膳食纤维每日应摄入24g为宜，可以选用芹菜、韭菜、甜菜、豌豆、苹果、柑橘等含纤维素丰富的食物。
6、水：一般每日应摄入3000ml左右，或是可以泡些绿茶饮用，绿茶中的茶多酚有解毒作用，可以降低化疗药物对机体的毒性作用。
乳腺癌患者的饮食原则
1、饮食要平衡，不偏食，不忌食，荤素搭配，粗细搭配，食物品种越多越好。
2、要排除毒素。不吃酸渍、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精。
3、多吃天然，野生食物，少吃人工复制和精加工的食品。
4、合理进补能提高免疫力。某些滋补品如人参，白木耳，红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效。
5、在烹饪时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸，油煎食品。
乳腺癌化疗期间吃什么
其次患者可以多食一些瘦猪肉、鸡肉或鱼肉等，切忌食高油脂、高固醇类食物。在饮食上应该讲究多样化，使荤素搭配、酸碱平衡。同时也应该注意食物的色、香、味。而对于厌食的病人，则可以适当吃一些山楂、金橘等健胃食品从而增加病人的食欲。最后对于乳腺癌患者，在接受化疗后，体内的糖代谢会出现紊乱从而导致...
乳腺癌患者如何日常饮食?
1、饮食宜清淡，食物的营养应当全面均衡，保证必要的蛋白质摄入，品种应丰富。2、主食：多吃五谷杂粮及各种豆类，避免单一的精米或精面。3、蔬菜瓜果：灯笼椒、西兰花、卷心菜、花椰菜、芹菜、大蒜、白菜、芥菜、芥蓝、西洋菜、菠菜、荠菜、海藻、番茄、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等对乳腺癌患者有好处，可以多吃。
乳腺癌化疗患者如何饮食?
化疗期间的病人需要更多的营养，但是化疗药物常让人食欲不振。可以喝点酸奶、蔬菜汤，吃一些甜甜的零食，吃面包时抹一些花生酱或者其他的果酱。让食物口味重一些、甜一些，可能会增进食欲。2、让食物更可口 化疗会损伤味蕾，让一些食物味道变的怪怪的，白开水也会让你觉得难以下咽。这时候，就要想办法让...
乳腺癌化疗期间饮食注意什么
发展具有直接相关性。最根本的是在化疗期间要保证均衡营养摄入，要保证高热量、高蛋白、高纤维素、高维生素的饮食，同时也要注意合理配比，多吃新鲜蔬菜、水果。适当摄入高蛋白、高热量食物，尽量减少高脂肪食物摄入，同时也要进行户外锻炼，保证充足休息时间，能够帮助乳腺癌患者顺利地完成整个化疗过程。
乳腺癌患者饮食有哪些禁忌?生活中有哪些注意事项?
常见的抗乳腺癌的食物有黄豆、萝卜、大枣、西红柿、红薯、大蒜、大葱、大白菜等。合理的饮食安排对乳腺癌的防治有重要的作用，乳腺癌患者首先要减轻心理压力，保持愉快的心情，合理安排饮食，这些都会促进乳腺癌的及早康复。乳腺癌饮食注意事项三：
乳腺癌饮食禁忌有哪些?
烹调时多用蒸、煮、炖,尽量少吃油炸食物。 乳腺癌术后饮食调理二:合理忌口 乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口,乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。 乳腺癌术后的饮食调理三: 乳腺癌手术后,可给予益气养血、理气散结之品,巩固...
乳腺癌患者的饮食要注意什么?
一、乳腺癌患者术前饮食：（1）摄入高热量高碳水化合物食物，因为高碳水化合物饮食可供给乳腺癌患者足够的热量，减少蛋白质消耗，防止低血糖；可以保护肝细胞免受麻醉剂损害；还可增加机体抵抗力，以弥补乳腺癌患者术后因进食不足引起的热量消耗。（2）乳腺癌患者需要摄取足够的蛋白质，饮食中如果缺乏蛋白...
乳腺癌患者吃什么好
海鲜类和牛羊肉也是可以食用的，不过海鲜类的食物大多偏于寒凉，在食用时要注意不要过量，羊肉偏于温燥，也是在食用时不能过量。乳腺癌的患者在平日的生活中，要养成一个健康的、良好的饮食习惯，规律合理的膳食。同时配合一些锻炼，尽量做到饮食均衡，不要做到偏食就可。
乳腺癌患者的饮食禁忌是什么
你好,宜食黄豆,胡萝卜,椰菜花,谷类食物,新鲜水果等.1,饮食要定时,定量,少食多餐对消化道癌症病人更合适.2,多吃含维生素A,C,E的食品,多吃绿色蔬菜和水果.3,常吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤蓝,包心菜,胡萝卜,油菜,蒜,植物油,鱼等.4,不吃盐腌,烟熏,火烤和油炸的食物,特别是烤糊焦化了信物...
乳腺癌患者化疗期间饮食该如何搭配?
乳腺癌在我国的发病率呈逐年上升趋势，严重威胁着女性的健康，而化疗是乳腺癌病人综合治疗的一个重要环节。化疗期间及间隙期的营养问题也影响着病人的生存质量和治疗效应。目前患者及家属在饮食方面存在许多误区，科学合理正确到位的饮食指导，可使病人能很好的度过各种反应，避免并发症的发生，提高治疗效果。
