发布网友 发布时间:2024-09-17 01:35
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热心网友 时间:2024-10-24 17:40
南丰蜜桔,以其独特的风味和丰富的营养,享誉国内外。其皮薄、无核或少核、无渣或少渣、汁多浓甜、香气馥郁、色泽金黄,被誉为“金钱蜜桔”,在国际市场上拥有一定美誉。
南丰蜜桔栽培历史悠久,可追溯到唐代开元以前,至今已有1300多年历史,兴盛时期在晚清,至今已有100余年历史。由于其经济价值高,一直供不应求,刺激了生产发展,规模逐渐扩大。
南丰蜜桔品种群复杂,主要有大果系、小果系和桂花蒂系三种晶系。其中,大果系树势强健,成年树高5米以上,冠径6米左右,果大汁多,内质脆嫩,甜酸适度,单果重50克左右。小果系树势中等,成年树高3-4米,冠径5米左右,果小汁多,单果重30克左右,肉质脆嫩,少渣无核,香味浓郁。桂花蒂系的生长特性和结果习性与小果系相似,品质也与小果系相类似,但果蒂部萼片明显加厚,形如桂花,因此得名。
从大果系中选育果形大、核少、丰产性好、风味香甜的单株繁育推广是当前品种改良行之有效的方法。然而,大果系与小果系相比,食味偏淡,核较多,化渣性也较低。近年来,白舍大果、磨刀大果等新品种正在继续培育和观察,具有一定的发展前途。
小果系是目前南丰蜜桔中面积最广、产量最多的品系。其中,“杨小2-6”新株系是1975年从杨梅村选育出来的,风味特佳,曾于1976年、1977年在全国柑桔良种鉴评会上连续被评为一类优良选种单株,被江西省定为优良推广株系。至今已育成并在县内外推广株系苗40万株。
桂花蒂系产量稳定,但果小,单产偏低,近年来几乎无人种植。总的来说,南丰蜜桔在国内外享有盛誉,是农民增收的重要途径。未来,通过不断改良品种,提高产量和品质,将会有更多的南丰蜜桔出现在市场中,满足消费者的需求。
南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰一带所产的柑桔,就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩,曾写诗赞美家乡的柑桔:“鲜明百数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱,宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子,一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子,故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉,曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。