蒸芋头的做法(蒸芋头的做法及配方)

发布网友发布时间：2024-08-20 13:23

共1个回答

热心网友时间：2024-08-26 23:36

一、蒸芋头的做法
1. 准备材料。蒸芋头所需的材料十分简单，只需要准备好芋头、清水和蒸锅即可。
2. 处理芋头。首先，将芋头洗净，去皮，切成大小均匀的块状。然后，将芋头块放入清水中浸泡10分钟，以去除芋头中的淀粉质。
3. 蒸芋头。将蒸锅中的水烧开，将处理好的芋头块放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火蒸15-20分钟即可。蒸熟后，将芋头块取出，放入碗中，撒上一些白糖即可。
二、蒸芋头的配方
1. 蒸芋头
材料：芋头500克，白糖适量，清水适量。
做法：将芋头洗净，去皮，切成大小均匀的块状。然后，将芋头块放入清水中浸泡10分钟，以去除芋头中的淀粉质。将蒸锅中的水烧开，将处理好的芋头块放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火蒸15-20分钟即可。蒸熟后，将芋头块取出，放入碗中，撒上一些白糖即可。
2. 蒸芋头糕
材料：芋头500克，糯米粉200克，白糖适量，清水适量。
做法：将芋头洗净，去皮，切成小块。将芋头放入蒸锅中，加入适量的清水，蒸熟后捣成泥状。将糯米粉加入芋头泥中，搅拌均匀。将搅拌好的芋头糕放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。蒸熟后，将芋头糕取出，切成小块，撒上一些白糖即可。
3. 蒸芋头饼
材料：芋头500克，面粉200克，白糖适量，清水适量。
做法：将芋头洗净，去皮，切成小块。将芋头放入蒸锅中，加入适量的清水，蒸熟后捣成泥状。将面粉加入芋头泥中，搅拌均匀。将搅拌好的芋头面团擀成饼状，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。蒸熟后，将芋头饼取出，撒上一些白糖即可。
总结：蒸芋头是一道非常简单易学的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，营养丰富。在制作蒸芋头的时候，我们可以根据自己的口味和喜好，加入一些调料和配料，制作出不同口味的蒸芋头。希望大家在家中也能尝试制作蒸芋头，享受美食带来的快乐。