丝瓜瘦肉汤较正宗的做法

1、煮汤的瘦肉要选择前腿肉或者里脊肉口感更好，丝瓜要挑嫩一点的，紫菜要选择大品牌的更放心。2、先把瘦肉洗净切薄片，放入盐和料酒抓匀，放入生粉抓匀，倒入少许花生油抓匀，腌制片刻。3、把丝瓜去皮洗净切小块。4、起油锅，放入丝瓜炒一会。5、倒入适量清水煮开后，放入洗净的紫菜煮一分钟。6、...

步骤1:瘦肉剁肉沫，加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀 步骤2:丝瓜切块，大蒜切米 步骤3:热锅倒入油，放大蒜翻炒 步骤4:加入丝瓜翻炒均匀 步骤5:加入清水大火煮开 步骤6:可以盖上盖子煮一会 步骤7:把肉沫一团团加入汤里滚 步骤8:继续滚到肉熟，关火，盖盖子焖一会，丝瓜会自然软透的就可以喝了。

1. 将丝瓜切成丝状备用。2. 瘦肉用刀背拍松后切成薄片。3. 锅中加入适量的食用油烧热，倒入瘦肉片煸炒至变色。4. 加入适量的盐和料酒，继续煸炒均匀。5. 加入切好的丝瓜，翻炒均匀。6. 加入适量的水，煮开后撇去浮沫。7. 加入适量的姜片，调入适量的盐，煮至瘦肉熟烂。8. 煮好后即可关...

1、把丝瓜削皮干净，瘦肉准备好。2、瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。3、丝瓜切成棱角型。4、锅里装适量的水煮沸，放丝瓜进去。5、加适量的盐煮1分钟左右。6、下肉丝进去翻炒均匀。7、煮2分钟左右，下几粒味精翻炒均匀，熄火，非常清甜美味的丝瓜肉丝汤就做好了。...

做法：1、瘦肉剁肉末，加入红薯粉、盐、鸡精混合均匀。2、丝瓜切块，大蒜切末。3、热锅倒入油，放大蒜翻炒。4、加入丝瓜翻炒均匀。5、加入清水大火煮开。6、可以盖上盖子煮一会。7、把肉末一团团加入汤里滚。8、继续滚到肉熟，关火，盖盖子焖一会即可。丝瓜的营养价值 丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水...

1、准备一根丝瓜，半斤猪里脊肉，半根鲜葱，植物油100毫升，一颗鲜姜。2、将丝瓜、洗净，去皮，切成半圆片，猪里脊肉洗净，切薄片，葱洗净，切小段备用，姜洗净，切片备用。3、向锅中倒入植物油，中火烧热后，放入姜片、葱段爆炒，再加入水350毫升、盐一勺，然后加入肉片。4、熬制二十分钟后，加入...

丝瓜肉片汤的做法如下：材料：- 丝瓜：适量 - 瘦肉片：适量 - 姜块：适量 - 鸡蛋：适量 - 高汤/清汤：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 胡椒粉：适量 - 葱花：适量（用于 garnish）步骤：1. 将丝瓜洗净，去除皮和籽，切成薄丝。2. 将瘦肉切成薄片，加入少许盐、生抽和胡椒粉腌制片刻。3. 锅...

方法一、主料丝瓜500g瘦肉100g 辅料油适量盐适量葱适量味精适量生粉适量 步骤 1.丝瓜去皮洗净，滚刀切块 2.瘦肉切片，用盐和生粉腌十分钟 3.热油锅，把丝瓜先炒一会 4.倒入两碗清水（大碗）煮 5.煮开之后放入肉片，放盐 6.放味精 7.撒上葱花就可以起锅啦 小贴士 肉用生粉腌一下吃起来感觉比较...

瘦肉丝瓜汤是一道清淡又营养的汤品，下面是制作瘦肉丝瓜汤的简单做法：所需材料：- 瘦肉 200 克 - 丝瓜 1 根 - 葱姜蒜适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤：1. 将瘦肉切成丝，用水稍微清洗一下，备用。2. 丝瓜去皮，洗净后切成薄片或丝，葱姜蒜切末备用。3. 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末...

主料 丝瓜1根 瘦肉适量 姜一块 盐适量 葱两根 丝瓜瘦肉汤的做法步骤 1. 丝瓜去皮切块，瘦肉洗干净切片，姜、葱切碎(葱的照片忘记拍了)2. 锅里放水煮滚 3. 放入瘦肉煮一分钟 4. 再放入丝瓜煮一分钟，加入适量的盐和花生油，撒上葱即可。5. 清淡，美味的丝瓜瘦肉汤。