红薯属于植物的根还是茎

发布网友发布时间：2024-08-20 04:27

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热心网友时间：2024-08-20 19:30

1、红薯是植物的根块，属于地下储藏器官。
2、红薯是一年生草本植物，其地下部分形成圆形、椭圆形或纺锤形的块根。
3、这些块根通常呈宽卵形，叶柄长度不一，花序呈聚伞状，腋生，蒴果为卵形或扁圆形。
4、红薯又称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、橘码白薯、阿鹅、萌番薯等。
扩展资料：
红薯是一种高产且适应性强的粮食作物。它喜温、怕冷，不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃。红薯喜光，属于短日照作物。在植株生长的不同阶段，需要满足各种肥料养分的需求。
红薯（英文：sweet potato），学名：番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam.），又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯等。红薯属于管状花目，旋花科一年生草本植物，茎长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米。花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米。蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室。红薯具有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，被誉为“长寿食品”。其含糖量达到15%-20%。红薯还具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记载红薯有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”的功效，并提到海中之人食之可长寿。中医认为红薯是一种良药。