香菇肉末豆腐羹制作步骤

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

第1步五花肉剁肉末加生抽一勺鸡蛋一个搅拌上劲儿备用豆腐切1cm小块儿放开水里面煮10分钟，捞出过凉水，控水备用 第2步干香菇泡发后水别扔掉，把香菇、胡萝卜、葱、香菜、冬瓜都切末，虾仁洗干净泡水备用。这里没有用姜，孩子不爱吃。冬瓜切小丁，不吃火，最后放 第3步肉末搅拌上劲儿，把鸡蛋完全融...

制作香菇肉末豆腐羹的第一步是准备所需食材。肉末、木耳和鸡蛋的用量可根据个人口味调整，通常这些食材能满足2-3位成人的需求。将肉末用生抽腌制10分钟左右，使其颜色稍微变深，提升口感。木耳和冬笋分别切末，香菇切成小丁，豆腐则用小刀轻轻划成小方块，横竖交错切开，这样烹饪时更易入味。在锅中倒入适量...

1. 准备所需食材：豆腐、香菇、老抽、生抽、盐、葱、五花肉、虾仁、冬瓜、胡萝卜、香菜、辣椒油、黑白芝麻。2. 将五花肉剁成肉末，加入生抽、鸡蛋，搅拌均匀至上劲备用。将豆腐切成1厘米小块，放入开水中煮10分钟，捞出过凉水，控水备用。3. 干香菇泡发后，将香菇、胡萝卜、葱、香菜、冬瓜切末，虾仁...

步骤1:红薯淀粉用少许水化开成水淀粉，夹心肉剁成肉末，香菇切丁，香葱切成小葱段 步骤2:热锅加油，先放入肉末翻炒至变色，加入料酒，继续翻炒均匀，再加入香菇丁 步骤3:翻炒均匀后，加入适量水 步骤4:加入豆腐，将大块的豆腐戳成小块 步骤5:加入一勺生抽调味 步骤6:边搅拌边加入水淀粉 步骤7:水...

肉末豆腐羹的做法：1. 将豆腐倒入碗内，蒸5分钟滗去水；2. 将水发香菇、黑木耳、黄花菜、猪肥瘦肉改刀切末；3. 炒锅上火倒入油烧热，将肉末倒入煸炒，放入葱末炒出香味；4. 葱、姜、蒜分别洗净切成末；5. 倒入切好的香菇、木耳、黄花菜、姜末翻炒；6. 锅内放酱油、盐，味精入味，再放入500...

【步骤】准备材料：将嫩豆腐切成小块，青菜洗净切段，木耳和香菇切片备用。如果使用香菇，需要提前泡发。腌制肉末：将肉末放入碗中，加入少许盐、生抽酱油、白胡椒粉和少量淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。炒肉末：锅中加油烧热，放入姜末爆香，再加入腌好的肉末翻炒至变色。煮汤底：在锅中加入适量清水，...

配料：瘦肉末，鲜笋末，香菇末，干虾仁等等不止。请依个人口味，诸暨人通常加这些。步骤：1.将豆腐切方块备用，将干淀粉兑水，打散至没有大颗粒或大块 2.起锅加适量油，将配料倒入煸炒。再加入豆腐，倒些水煮沸。也可加入鸡汤、排骨汤增鲜。3.加入适量盐和鸡精，加酱油调色加鲜（可不加）4.在水...

制作步骤：将嫩豆腐切成小丁，放入沸水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。将瘦猪肉末加入少量的盐、生抽酱油、生姜末和生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。鲜虾仁洗净，剁成虾泥，加入少量的盐和生粉，搅拌均匀。鲜蘑菇洗净，切成细末。取一锅，加入高汤，大火烧开后转中小火，加入腌好的肉末、...