酱烧五花肉的做法,黄豆酱烧五花肉怎么做好
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发布时间:2022-04-21 17:35
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时间:2023-10-07 20:24
健康功效
五花肉:滋阴
草果:温中、祛痰、截疟
食材用料
五花肉 1斤
黄豆酱 2勺
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1片
草果 1个
生姜 3片相克食物
小葱 1根相克食物
黄豆酱烧五花肉的做法
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1.准备食材:五花肉1斤。
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2.切成约3厘米的块。
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3.烧干锅。
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4.倒入五花肉中小火煸炒。
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5.炒至出油,两面金黄。
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6.盛出五花肉控油。
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7.准备黄豆酱,八角,桂皮,香叶,草果,生姜,小葱。
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8.起锅烧薄油。
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9.倒入八角,桂皮,香叶,草果,生姜翻炒出香味。
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10.倒入2勺黄豆酱。
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11.翻炒出香味。
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12.倒入煸炒过的五花肉。
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13.翻炒均匀,约2分钟。
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14.加入开水,没过五花肉。
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15.倒入电饭煲中,放入小葱。启用煲汤键,约1小时。
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16.这是1小时后的样子,盛出即可食用。
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17.成品。
黄豆酱煮五花肉的做法
1.准备食材:五花肉1斤。请点击输入图片描述 2.切成约3厘米的块。请点击输入图片描述 3.烧干锅。请点击输入图片描述 4.倒入五花肉中小火煸炒。请点击输入图片描述 5.炒至出油,两面金黄。请点击输入图片描述 6.盛出五花肉控油。请点击输入图片描述 7.准备黄豆酱,八角,桂皮,香叶,草果,生姜,小葱。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
用哪些方法可以制作出美味的黄豆酱烧五花肉?
五花肉处理:将五花肉切成约3厘米见方的块,放入沸水中焯水去除血沫和杂质,捞出后沥干备用。调料准备:生姜切片,大蒜拍碎,青葱切段。准备好黄豆酱、料酒、糖、老抽等调料。炒制五花肉:锅中加入适量食用油,油热后放入五花肉煎至两面金黄,出油。这个步骤可以让五花肉的口感更加紧实,同时释放出肉的香味...
怎么做好吃,黄豆酱烧五花肉的家常做法
黄豆酱烧五花肉 1 做法;1.五花肉洗净切后片.2.放开水焯下.3.放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火8分钟.4.放3调羹六月香黄豆酱.5.中火煮至汁稠.放些鸡精,葱花 6.装盆.小贴士 放冰糖会更好吃 ...
黄豆酱和五花肉的做法
步骤 1、五花肉洗净切后片 2、放开水焯下 3、放2碗水,加料酒,八角,姜片,大火煮开再小火30分钟.放些盐,糖,老抽酱油中火8分钟 4、放3调羹六月香黄豆酱 5、中火煮至汁稠.放些鸡精,葱花 6、装盆 小贴士 放冰糖会更好吃
五花肉的做法,黄豆酱炒五花肉怎么做好吃
黄豆酱 30克 辅料 油 适量 盐 适量 青辣椒 1个 红辣椒 1个 蒜头 1克 步骤 1.五花肉洗净切片 2.和切好的青红椒蒜头放在一起备用 3.锅内热油下蒜头爆香 4.把五花肉放进锅内翻炒变白 5.加入已准备好的黄豆酱 6.依次加入青椒和红椒翻炒到熟起锅上盘 小贴士 到最后才加入青红椒是为了让这道...
酱香红烧肉做法大全
【主料】(多人份)五花肉(下五花)500克韩国膳府黄豆酱一勺 【辅料】生抽20克 老抽10克盐3克 冰糖15克生姜1块 油适量料酒小半碗 花椒少许八角少许 步骤1 五花肉洗净切块 步骤2 锅内添足够没过五花肉的水,加入五花肉和姜片,大火烧开后转小火 步骤3 撇去浮沫,一次性加入所有调料 步骤4 盖盖...
想要做出好吃的黄豆酱烧五花肉有哪些技巧值得分享?
五花肉处理:将五花肉切成均匀的小块或条状,这样更容易入味且烹饪时受热均匀。在烹饪前,可以先将五花肉用开水焯一下,去除血水和杂质,减少腥味。腌制入味:在烹饪前,可以将五花肉与适量的黄豆酱、料酒、生姜、蒜末等调料混合,腌制一段时间,让肉块充分吸收调料的味道。控制火候:烹饪过程中,火候的控制...
酱烧肉怎么做?
1.将切成片的五花肉与凉水一起下锅,煮开1分钟后捞出,洗净浮沫待用 2.一点点油,热后放花椒、八角、葱、姜炝锅 3.放入焯过水的五花肉片,翻炒至没有水份 4.当看到锅内有肉出的油冒着泡泡时,说明水份已干,加入一大勺豆瓣酱 5.翻炒至能闻到豆瓣的香味,之后加入温水、白砂糖、料酒、酱油...
酱烧肉怎么做才好吃
下面就给大家分享这道酱烧红烧肉的详细做法,口感鲜美,肥而不腻,喜欢自己动手做菜的朋友一起来试试吧。具体做法请看我们的操作:准备五花肉二斤左右,切成半厘米厚的薄片,装入盆中备用。准备小葱两根,切成小段放入盆中,生姜切成姜片,和小葱放在一起。取一个小盆,放入八角,香叶,桂皮,红干椒各...
酱烧五花肉的做法
步骤 1、五花肉,放在冷水里。放入一个洋葱(切成大块),4,5个去了皮的蒜瓣,十几颗整粒的黑胡椒。然后撒点盐进去。水一定要没过肉。步骤 2、用中小火,等水煮到快要沸腾的时候,盖上锅盖,烧一会儿。然后拿长柄勺子,小心地去掉浮沫。 再盖上锅盖,煮1个半小时。步骤 3、肉煮好了,从锅里...