问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

刚炸好的油条过一会儿变软变瘪是怎么回事

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:05

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2022-05-23 14:43

你好,油条变软不酥脆有办法解决,油条凉了发硬、发绵、不酥脆有三个方面的原因:1.配料结构不合理;2.膨松剂配方有缺陷。3.制作工艺不合理或有缺陷。采用无铝油条膨松剂〔泡多源〕制作油条口感酥脆好咬(口溶性好)、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润,凉了不发硬、不发绵。泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂,特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐等。

热心网友 时间:2022-05-23 14:43

你好,油条变软不酥脆有办法解决,油条凉了发硬、发绵、不酥脆有三个方面的原因:1.配料结构不合理;2.膨松剂配方有缺陷。3.制作工艺不合理或有缺陷。采用无铝油条膨松剂〔泡多源〕制作油条口感酥脆好咬(口溶性好)、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润,凉了不发硬、不发绵。泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂,特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐等。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
二手房物业费该怎么处理 二手房物业费该如何处理 今年八月份买的房子,物业让交一一年欠的物业费,我应该交么,_百度知 ... 深圳房产评估费怎么收费 1小时3分59秒24如何简写 稿纸上怎么写时间 玉米荷叶茶的功效与作用是什么 玉米荷叶茶的作用和功效禁忌是什么 眼睛上眼皮靠眼角的地方摸上去感觉有个硬疙瘩,而且眼睛很疼肿... 上眼皮突然肿了很痒怎么回事 求助:油条回软太快怎么办 油条冷了软了怎么处理? 油条变软了怎么恢复酥脆 我国有几个直辖市,分别是什么 我国有几个自治区,... 中国有多少个省,多少个直辖市,多少个自治区? 我国有几个省几个直辖市几个自治区几个行政区? 全国有几个省和直辖市和自治区? 中国几个 直辖市 几个自治区 中国的23个个直辖市,5个自治区分别是哪些 我国有几个省几个自治区几个直辖市? 中国几个直辖市和自治区 紫菜是什么类植物 为什么人们会觉得紫菜是塑料做的? 紫菜是什么菜 为什么紫菜不仅仅是菜? 为什么过多食用紫菜? 紫菜明明是黑的,为什麽要叫紫菜 为什么有的紫菜泡水了之后是绿色的不是紫色的呢? 为什么紫菜煮出来会变绿色? 为什么现在的紫菜绝大多数是绿色的?刚从网上买的... 油条出锅一会就软了,是怎么回事 为什么油条冷了、会变软? 油条复炸以后口感不够酥脆了,变得软绵绵的,有没... 油条炸好后发软是怎么回事 自己做的油条特别硬,怎样做出松软的油条? 炸油条的面和软了怎么办 炸起来的油条为什么很快会变软 小龙虾身上能吃的部分都有哪些呢? 油条冷后变软是怎么会事? 吃龙虾主要吃哪些部位 做油条怎么发面才松软 小龙虾哪些部位可以吃 做油条面和软了咋办呀 你认为小龙虾哪个部位最好吃? 龙虾哪个部位好吃? 龙虾可以食用的部位是? 小龙虾吃什么部位 吃小龙虾一般吃哪个部位? 小龙虾褪皮时最容易被同类吃掉哪个部位? 虾哪个部位不能吃