发布网友 发布时间:2022-05-10 02:43
共3个回答
懂视网 时间:2022-10-24 21:51
1、食材:肉末500g,马蹄4粒,干香菇6朵,姜3片,葱1根,西红柿1个,黄豆芽100g。
2、香菇提前浸软切细粒,马蹄去皮切细粒,姜、葱均切碎,西红柿榨成汁,黄豆芽摘掉细须冲洗干净沥干待用;
3、取一大容器,放入肉末、马蹄、香菇和姜,并调入适量的盐、生抽、料酒、生粉、食用油;
4、将肉末及所有调料拌匀,并分多次加入清水,顺一分方向将肉馅搅至上劲,将搅上劲的肉馅挤成丸子;
5、锅中烧水,水开后转小火,将丸子放入锅中煮,煮至丸子成型,吐净血水,捞出待用;
6、另取一锅烧热,下适量油,先下红酸炒香,炒红酸的过程中,调入适量的糖调味,红酸炒香后,将番茄汁倒入锅中;
7、往锅中加入适量开水,待汤汁煮滚后,将丸子和豆芽放入锅中,中大火煮滚后转小火;
8、煮至丸子入味,豆芽熟透,适量盐调味,并淋入水淀粉,轻轻将水淀粉与丸子翻匀后关火,装盘后撒上葱花即可。
懂视网 时间:2022-11-11 05:06
1、将切碎的小葱,虾米,香油,盐,白胡椒粉,花椒粉(没有可以不放)鸡精全部放入碗里,再倒入适量醋,生抽,全部放入放一边。
2、烧一锅热水,烧热水的同时,我们用平底不粘锅煎个荷包蛋,水烧好了,蛋也差不多煎好。
3、烧开的热水用汤勺舀部分开水到刚才做好的调料碗里,到7到8分满左右就好了,等会我们还要煮面条。这会锅里的热水如果不够,需要再加点冷水烧开再煮面条,煮面条的水一定要多点才好吃。
4、煮好的面条捞入汤碗中,面条不能太多,这样就不是太好吃了。然后小青菜放入锅里烫熟放入碗里,再撒点小香菜就可以开动吃了,喜欢辣的就在淋点辣油,那就更好了。
5、我的这个面都稍微有点多了,一定是汤多面少。那样面条真的是很好吃。主要是简单方便又快手,大冬天晚上回家自制一份热腾腾的酸汤面,吃完身上一下子就暖和多了。
热心网友 时间:2023-07-22 23:53
1.葱切成葱花,姜切成姜丁,香菜切段
2.锅里放入清水,开火
3.碗内放入少许蚝油,白糖,盐和醋,调拌成汁
4.把姜,葱花和香菜放入调料汁里,加入少许清水
5.准备两片紫菜
6.水煮开以后下入紫菜
7.倒入调料汁
8.碗内放入丸子
9.把煮开的酸汤汁倒入丸子碗内
10.撒些虾皮,可以开吃啦!
热心网友 时间:2023-07-22 23:54
1.香菇提前浸软切细粒,马蹄去皮切细粒,姜、葱均切碎,西红柿榨成汁,黄豆芽摘掉细须冲洗干净沥干待用;热心网友 时间:2023-07-22 23:54
酥肉丸子酸汤的做法
准备好酥肉,火锅丸子,番茄块,葱花。
热锅凉油放入葱花爆香,再倒入番茄炒出茄汁,然后加水。
水烧开倒入酥肉和丸子,加盐,糖,鸡精,香醋调味,再煮开一分钟就可以了。
出锅加点香油提香。
小贴士
家常菜,家常味,做法简单。