忌食生冷,这里说的生冷具体指的是什么?
发布网友
发布时间：2022-05-10 04:10
共4个回答
好二三四
时间：2022-07-06 22:12
螃蟹本身就是寒性食物，但是有人觉得熟螃蟹不是生冷食物，而是可以随便吃的食物，但其实并不是，一般螃蟹凉的热的都可以吃，但是凉螃蟹会对肠胃刺激比较大，还是吃的比较好，具体可以看看小编带来的介绍。
熟螃蟹是生冷食物吗
不是。
生冷食物指的是未经过烹饪处理的，比较凉的食物，也包括中医中所说的寒性食物，而熟螃蟹虽然属于寒性食物，但已经经过烹饪加熟处理了，因此并不属于生冷食物。
但生冷食物除了未经烹饪的食材以外，在日常生活中也十分常见，比如西瓜、梨、枇杷、草莓等水果，可以直接吃的黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜，因此对于生冷食物也不需过于避讳。
熟螃蟹是吃凉的还是热的
都可以。
大闸蟹无论是吃凉的，还是吃热的，都有各自的风味，因此大闸蟹对于吃凉还是炽热并没有严格的规定，可以根据自身好决定。
但由于大闸蟹性寒，本身就比较容易对肠胃产生刺激，要是吃凉的话，会导致刺激加重，所以对于一些胃肠功能比较差的人群而言，还是吃热的比较好一些。
熟螃蟹放多久不能吃
根据保存情况看。
螃蟹是一种营养丰富的食物，很容易发生变质，但会引起食物变质的细菌微生物和各种酶，在不同环境中的活跃度是不一样的，因此熟螃蟹放多久后不能吃，一般根据保存的环境来看。
如果是放在温度高的常温下，那么可能几个小时就会出现变质了，但如果是放在温度比较低的环境下，一般放1-2天才会变质，如果是放在冷冻环境下，那么可以放到1个月左右都不坏，而坏了的螃蟹是会对健康产生危害的，因此熟螃蟹一旦发坏就不能食用。
热心网友
时间：2022-07-06 19:20
生冷具体指的是生冷食物，具体是指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等，适合燥热人群食用。
女性“宫寒”更要饮食有节，不可贪食寒凉之品，如绿豆、苦瓜、凉瓜等，尤其应注意少喝冷饮。多食用温经暖宫的食物，如核桃、大枣、花生、洋葱。每日午餐或晚餐后喝一杯姜茶，能主动化解体内寒气，长期坚持对调理宫寒十分有益。
扩展资料
生冷食物有时候比较难区分，比如地瓜。
生地瓜属于生冷食物，地瓜煮了炒了烤了之后熟了又不属于生冷食物了。
又比如螃蟹：螃蟹不管是生的还是烹饪之后熟了都属于生冷食物。
生冷食物的定义是：指生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物， 也包括中医中所说的寒性食物，范围很广。所以如果我们判断不了这个食物到底是不是生冷食物，可以上网求助一些比较权威的网站或者专业的营养师。
参考资料来源：百度百科-生冷食物
热心网友
时间：2022-07-06 20:38
生冷具体指的是生冷食物。
生冷食物是指生的食物，即未经过烹饪处理的，比较凉的食物，在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等，适合燥热人群食用。
扩展资料：
生冷食物的种类：
1、瓜果类：西瓜、梨、 枇杷 、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸荠、菱角、甜瓜、苦瓜、猕猴桃、羊桃、火龙果、山竹、罗汉果等。
2、蔬菜类：黄瓜、茄子、芹菜、茭白、苋菜、马齿苋、小白菜、西红柿、香瓜、生地瓜、芸薹、金针菜、花椰菜、空心菜、紫菜、生菜瓜、地耳、莼菜、发菜、菠菜、莴苣、马兰头、白萝卜、冬瓜、丝瓜、竹笋、生藕等。
3、水产类：蛤、蚌、螃蟹、蚬肉、牡蛎肉、田螺、螺蛳、蜗牛、生鱼、生虾、海蜇、鳖肉、海带、紫菜、海藻等。
参考资料来源：百度百科-生冷食物
热心网友
时间：2022-07-06 22:13
