怎样做番茄火锅底料
发布网友
发布时间:2022-05-10 02:36
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-21 08:56
番茄 2个 、 黄豆 手一把就可以 、 葱姜蒜 一小碗 、 花椒 10粒 、 大料 2个 、 桂皮 1块 、 水 500毫升
烹饪步骤
步骤1/8
点击查看大图
黄豆煮熟,大概1个半小时左右,不用煮太烂。
步骤2/8
点击查看大图
西红柿切碎(西红柿选软的,做火锅底料时候更好炒出红油)
步骤3/8
点击查看葱姜蒜、花椒、大料、桂皮放热油中翻炒,炒香。
步骤4/8
放入西红柿碎,炒出西红柿红汤油
步骤5/8
倒入煮熟的黄豆水和黄豆
步骤6/8
放进砂锅,或者火锅专用锅里。
步骤7/8
倒入水
最后一步
越煮汤越浓,豆乳香让食物更美味更爽口。
购买西红柿时候选择越软的,做底料越好吃。