从市场上买回的卷心菜，想问一下，卷心菜的芯用不用水洗，表面上看挺干净的。

发布网友 发布时间：2022-05-07 09:20

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共4个回答

热心网友 时间：2023-10-24 01:38

如果没有农药的话，是不用洗的。但一般还是需要洗洗比较好
青菜吸收水分靠根部而不在茎叶，青菜水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变，造成茎叶的叶细胞死亡溃烂，大量营养成分丧失。

热心网友 时间：2023-10-24 01:38

如果没有农药的话，是不用洗的。但一般还是需要洗洗比较好
青菜吸收水分靠根部而不在茎叶，青菜水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变，造成茎叶的叶细胞死亡溃烂，大量营养成分丧失。

热心网友 时间：2023-10-24 01:38

不用洗，卷心菜是从里面卷的，农药、灰尘根本进不去

热心网友 时间：2023-10-24 01:38

不用洗，卷心菜是从里面卷的，农药、灰尘根本进不去

热心网友 时间：2023-10-24 01:39

要洗的 在窝心之前都是要打农药的啊

热心网友 时间：2023-10-24 01:40

肯定要啊，就算是很干净还有农药残留呢

热心网友 时间：2023-10-24 01:39

要洗的 在窝心之前都是要打农药的啊

热心网友 时间：2023-10-24 01:40

肯定要啊，就算是很干净还有农药残留呢

热心网友 时间：2023-10-24 01:38

如果没有农药的话，是不用洗的。但一般还是需要洗洗比较好
青菜吸收水分靠根部而不在茎叶，青菜水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变，造成茎叶的叶细胞死亡溃烂，大量营养成分丧失。

热心网友 时间：2023-10-24 01:38

不用洗，卷心菜是从里面卷的，农药、灰尘根本进不去

热心网友 时间：2023-10-24 01:39

要洗的 在窝心之前都是要打农药的啊

热心网友 时间：2023-10-24 01:40

肯定要啊，就算是很干净还有农药残留呢