蛋炒饭最简单普通做法 ,健康食材做出大厨效果

一、准备 1.主料 剩饭、鸡蛋、大蒜、小香葱、（这里使用最简单的食材，其他可以加的有：腊肉、香肠、黄瓜丁、胡萝卜、辣椒、香菜等等，每个人的喜好不一样，多尝试）隔夜剩饭 新鲜鸡蛋 2.辅料 食用油、加碘盐、生抽 三、步骤 步骤1: 主料加工 A.剩饭斩成小块状；B.鸡蛋放碗里捣碎；C.大蒜切碎末...

1/6分步阅读 将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一点点盐，如果口味清淡的，不放也没关系，因为蛋里本来就带一点点咸味。2/6 米饭。有些人认为炒蛋...

可以将火腿、熟鸡肉或猪肉切成小丁，与蛋和饭一起炒制。这样可以补充蛋白质，增加饱腹感。低卡健康蛋炒饭：减少食用油的用量，或者使用橄榄油替代普通食用油。此外，可以加入更多的蔬菜和蘑菇类，减少米饭的量，以降低热量摄入。素食蛋炒饭：不放蛋和肉类，改为加入豆腐丁或者其他素蛋白制品，同时增加蔬菜...

1. 经典蛋炒饭 这是最简单的蛋炒饭做法，只需要用煮熟的米饭和煎熟的鸡蛋即可。以下是详细步骤:材料：- 米饭 1 杯 - 鸡蛋 2 个 - 葱花和胡椒粉，适量 - 盐，适量 步骤：1. 将鸡蛋打散，加入葱花和胡椒粉，放在热锅中煎至熟。2. 将米饭加入锅中，与鸡蛋混合。3. 加入盐，再翻炒几分钟即可...

1、先把准备好的食材放到一边，再准备好两个鸡蛋，把洋葱也去一下皮，再把洋葱切成一小粒一小粒的样子。胡萝卜也去一下皮，也把它们切成一小粒一小粒的样子。米饭的话最好是隔夜的米饭，因为隔夜的米饭会丢失一些水分，我们在炒的时候，米饭就不会粘在一起了2、接下来往锅里面再倒上少量的食用油，...

【做法】1.菠菜蛋炒饭,菠菜洗净开水烫一下捞出;2.油热后放入葱花炒香,放入鸡蛋炒香,放入米饭和菠菜炒2分钟;3.放入盐糖酱油少许香油出锅。西红柿蛋炒饭所属分类:川菜【准备工作】【食材】:饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒西红柿蛋炒饭【配料】:米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青...

食材准备：米饭：最好选择隔夜饭，因为隔夜饭的水分较少，颗粒分明，不容易粘锅。如果只有新鲜米饭，可以将煮好的饭铺开放凉或放入冰箱中降低水分。鸡蛋：一般每碗饭用1-2个鸡蛋，根据个人喜好调整。蔬菜：如胡萝卜、豌豆、玉米粒、青椒等，切成小丁，增加色彩和营养。肉类：如火腿、熟鸡肉或猪肉，切成...

【做法】1.菠菜蛋炒饭,菠菜洗净开水烫一下捞出;2.油热后放入葱花炒香,放入鸡蛋炒香,放入米饭和菠菜炒2分钟;3.放入盐糖酱油少许香油出锅。西红柿蛋炒饭所属分类:川菜【准备工作】【食材】饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒西红柿蛋炒饭【配料】米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒...

做法 1、烤肠切成丁备用；2、锅内放入适量的食用油，开中火；3、放入米饭炒热，加入盐、烤肠丁继续炒；4、饭、肠炒热后加入鸡蛋液拌匀炒熟，加入黄酒、葱花拌匀即可。二、什锦蛋炒饭 材料 主料：米饭(蒸)100克，鸡蛋150克，辅料：莴笋50克，火腿肠50克，蘑菇(鲜蘑)45克，洋葱（白皮）50克，调料...

简单 10分钟 原味 炒 食材明细 主料 米饭400克鸡蛋2个 辅料 胡萝卜半根 配料 葱花适量盐适量油一汤匙 蛋炒饭的做法步骤 1.点击查看大图  隔夜米饭里打入一个鸡蛋。2.点击查看大图  用饭勺将米饭和鸡蛋搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋液。3.点击查看大图  胡...