发布网友 发布时间:2024-10-05 22:12
共5个回答
热心网友 时间:2024-10-14 08:14
因为刚捞出来的鸡蛋表面有水,水蒸发带走了鸡蛋表面的热量所以觉得不太热。 水干了为什么热?因为没有了水吸收热量,你的手在吸收鸡蛋的热量多了,所以会热。热心网友 时间:2024-10-14 08:18
刚刚从开水里拿出来的鸡蛋,表面还沾着水,水分的蒸发后会使蛋壳表面的温度降低,因此手不会感到很烫,热量不断地从鸡蛋的内部散发出来,待到蛋壳表面变得干燥,无水可以吸热,鸡蛋就会烫手了。热心网友 时间:2024-10-14 08:13
有水时,水分蒸发快速带走蛋皮热量,干了,蛋皮导热性不好,热量传导不出去,所以很烫。和人出汗一样热心网友 时间:2024-10-14 08:13
因为水在鸡蛋表面,由于水蒸发的过程中带走了鸡蛋表面的热量,所以这时候鸡蛋表面不是很烫。水蒸发后,鸡蛋里面的热量又散发到表面,这个时候没有水蒸发带走热量,所以摸起来比较烫热心网友 时间:2024-10-14 08:11
因为表面的水蒸发成水蒸气凝在鸡蛋外层,而水蒸气比水温度更高 所以更烫