为什么现在食用酒精混合酒充会斥着白酒市场?
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发布时间：2022-05-07 08:24
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时间：2023-10-22 09:25
酒已成为生活里的一部分，在生活或工作中，大家多多少少都会出去外面吃饭喝点小酒，相信大家都有这样一个习惯，出去外面吃饭时喝的酒都是自己带的酒，特别是白酒。你是否思考过这个问题呢?回过头来看一看大家在饭店喝到的白酒，到底是什么样的酒呢？
固液法和液态法描述的白酒，这些都是白酒的制作方法，固液法就是固态法，白酒和液态法白酒以一定的比例混合而成的，而液态法白酒生产出来的白酒，说白了也就是使用酒精，所以大家在购买白酒的时候一定要看清楚，就凭上边的标签，有这两种说法的，一般就可以认定里边儿是用酒精勾兑成的白酒，大家还是少喝为妙。
标签上有食用酒精字样的，既然酒瓶儿上明确的标出了有食用酒精，那么就可以百分之百的确定了，这个酒是用食用酒精勾兑的，只是它的比例多与少而已啦，所以说，如果运气不好的话，那么你购买的到的白酒就有可能是酒精的比例将会是很高的喽！
标签上有食用香料，三氯蔗糖等物质。说到这个食用香精，想必大家都很清楚它的作用，就是用来增加食物香味的，不同的食物就有针对的，不同味道的香料可以让它发出浓厚的气味，增加卖相，而这个三氯蔗糖，大家却不知道是干什么的，其实它也是一种甜味剂，可以用来增加甜味，所以在酒精勾兑酒的时候，加入这个三鹿蔗糖就可以让酒喝起来更加的美味，所以标签上有这两样东西的，也尽量不要买。
现在一些商家为了高利益，在酒里掺假，广大消费者在购买前一定要看清商标，不要买到掺有酒精的假酒。
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时间：2023-10-22 09:26
关注和研究白酒市场中，接触最多的就是这个问题，也在平时的问答里有所涉及。但是总感觉意思没有表达完全，借此机会，再啰嗦几句。
首先，还是要铺垫一下，当初国家引进酒精兑水做白酒的工艺，是真的为老百姓着想。粮食不够吃，还要让大家能喝到酒，就在老大哥支持下，从苏联引进这个工艺，我们叫它“液态法”。这么一来，生产白酒就不用粮食了，秸秆、甘蔗渣、地瓜什么的，只要含有淀粉和糖的，都可以用来生产酒精，再和水一兑，就是白酒。
然后的三十年样子，这种工艺做白酒规规矩矩，因为那时代市场仍然是粮食酒占主流。再说那时候的勾兑还谈不上技术，一口都能尝出来好歹，一股冲鼻子的酒精味。所以，酒精酒很便宜，也没多少人买了喝。
到了上世界末的九十年代，剧情发生了根本变化。国内的商品经济蓬勃兴起，白酒市场需求量呈几何级数放大，传统的生产工艺根本满足不了。这时候又正是白酒营销模式大变革，做酒的不再卖酒了，专业的销售公司卖酒。各种白酒广告铺天盖地，引得喝酒人吃了*一样，跟风买酒。这时候，唯有酒精兑水做白酒，才能跟得上市场的刚性需求。
也就这个时候起，酒精酒的勾兑技术日臻成熟，模式很快固定在“三精一水”，酒精、香精、糖精和水。成本依然不变，每斤2元左右。味道却有根本提高，不是经验非常老到的酒鬼，基本尝不出还是酒精酒。所以说，当下白酒市场，成熟的酒精酒占据了绝对份额。真正的粮食美酒，反而没人买了，都不相信还有粮食酒。
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时间：2023-10-22 09:26
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时间：2023-10-22 09:27
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时间：2023-10-22 09:28
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时间：2023-10-22 09:25
酒已成为生活里的一部分，在生活或工作中，大家多多少少都会出去外面吃饭喝点小酒，相信大家都有这样一个习惯，出去外面吃饭时喝的酒都是自己带的酒，特别是白酒。你是否思考过这个问题呢?回过头来看一看大家在饭店喝到的白酒，到底是什么样的酒呢？
固液法和液态法描述的白酒，这些都是白酒的制作方法，固液法就是固态法，白酒和液态法白酒以一定的比例混合而成的，而液态法白酒生产出来的白酒，说白了也就是使用酒精，所以大家在购买白酒的时候一定要看清楚，就凭上边的标签，有这两种说法的，一般就可以认定里边儿是用酒精勾兑成的白酒，大家还是少喝为妙。
标签上有食用酒精字样的，既然酒瓶儿上明确的标出了有食用酒精，那么就可以百分之百的确定了，这个酒是用食用酒精勾兑的，只是它的比例多与少而已啦，所以说，如果运气不好的话，那么你购买的到的白酒就有可能是酒精的比例将会是很高的喽！
标签上有食用香料，三氯蔗糖等物质。说到这个食用香精，想必大家都很清楚它的作用，就是用来增加食物香味的，不同的食物就有针对的，不同味道的香料可以让它发出浓厚的气味，增加卖相，而这个三氯蔗糖，大家却不知道是干什么的，其实它也是一种甜味剂，可以用来增加甜味，所以在酒精勾兑酒的时候，加入这个三鹿蔗糖就可以让酒喝起来更加的美味，所以标签上有这两样东西的，也尽量不要买。
现在一些商家为了高利益，在酒里掺假，广大消费者在购买前一定要看清商标，不要买到掺有酒精的假酒。
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时间：2023-10-22 09:26
关注和研究白酒市场中，接触最多的就是这个问题，也在平时的问答里有所涉及。但是总感觉意思没有表达完全，借此机会，再啰嗦几句。
首先，还是要铺垫一下，当初国家引进酒精兑水做白酒的工艺，是真的为老百姓着想。粮食不够吃，还要让大家能喝到酒，就在老大哥支持下，从苏联引进这个工艺，我们叫它“液态法”。这么一来，生产白酒就不用粮食了，秸秆、甘蔗渣、地瓜什么的，只要含有淀粉和糖的，都可以用来生产酒精，再和水一兑，就是白酒。
然后的三十年样子，这种工艺做白酒规规矩矩，因为那时代市场仍然是粮食酒占主流。再说那时候的勾兑还谈不上技术，一口都能尝出来好歹，一股冲鼻子的酒精味。所以，酒精酒很便宜，也没多少人买了喝。
到了上世界末的九十年代，剧情发生了根本变化。国内的商品经济蓬勃兴起，白酒市场需求量呈几何级数放大，传统的生产工艺根本满足不了。这时候又正是白酒营销模式大变革，做酒的不再卖酒了，专业的销售公司卖酒。各种白酒广告铺天盖地，引得喝酒人吃了*一样，跟风买酒。这时候，唯有酒精兑水做白酒，才能跟得上市场的刚性需求。
也就这个时候起，酒精酒的勾兑技术日臻成熟，模式很快固定在“三精一水”，酒精、香精、糖精和水。成本依然不变，每斤2元左右。味道却有根本提高，不是经验非常老到的酒鬼，基本尝不出还是酒精酒。所以说，当下白酒市场，成熟的酒精酒占据了绝对份额。真正的粮食美酒，反而没人买了，都不相信还有粮食酒。
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酒已成为生活里的一部分，在生活或工作中，大家多多少少都会出去外面吃饭喝点小酒，相信大家都有这样一个习惯，出去外面吃饭时喝的酒都是自己带的酒，特别是白酒。你是否思考过这个问题呢?回过头来看一看大家在饭店喝到的白酒，到底是什么样的酒呢？
固液法和液态法描述的白酒，这些都是白酒的制作方法，固液法就是固态法，白酒和液态法白酒以一定的比例混合而成的，而液态法白酒生产出来的白酒，说白了也就是使用酒精，所以大家在购买白酒的时候一定要看清楚，就凭上边的标签，有这两种说法的，一般就可以认定里边儿是用酒精勾兑成的白酒，大家还是少喝为妙。
标签上有食用酒精字样的，既然酒瓶儿上明确的标出了有食用酒精，那么就可以百分之百的确定了，这个酒是用食用酒精勾兑的，只是它的比例多与少而已啦，所以说，如果运气不好的话，那么你购买的到的白酒就有可能是酒精的比例将会是很高的喽！
标签上有食用香料，三氯蔗糖等物质。说到这个食用香精，想必大家都很清楚它的作用，就是用来增加食物香味的，不同的食物就有针对的，不同味道的香料可以让它发出浓厚的气味，增加卖相，而这个三氯蔗糖，大家却不知道是干什么的，其实它也是一种甜味剂，可以用来增加甜味，所以在酒精勾兑酒的时候，加入这个三鹿蔗糖就可以让酒喝起来更加的美味，所以标签上有这两样东西的，也尽量不要买。
现在一些商家为了高利益，在酒里掺假，广大消费者在购买前一定要看清商标，不要买到掺有酒精的假酒。
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关注和研究白酒市场中，接触最多的就是这个问题，也在平时的问答里有所涉及。但是总感觉意思没有表达完全，借此机会，再啰嗦几句。
首先，还是要铺垫一下，当初国家引进酒精兑水做白酒的工艺，是真的为老百姓着想。粮食不够吃，还要让大家能喝到酒，就在老大哥支持下，从苏联引进这个工艺，我们叫它“液态法”。这么一来，生产白酒就不用粮食了，秸秆、甘蔗渣、地瓜什么的，只要含有淀粉和糖的，都可以用来生产酒精，再和水一兑，就是白酒。
然后的三十年样子，这种工艺做白酒规规矩矩，因为那时代市场仍然是粮食酒占主流。再说那时候的勾兑还谈不上技术，一口都能尝出来好歹，一股冲鼻子的酒精味。所以，酒精酒很便宜，也没多少人买了喝。
到了上世界末的九十年代，剧情发生了根本变化。国内的商品经济蓬勃兴起，白酒市场需求量呈几何级数放大，传统的生产工艺根本满足不了。这时候又正是白酒营销模式大变革，做酒的不再卖酒了，专业的销售公司卖酒。各种白酒广告铺天盖地，引得喝酒人吃了*一样，跟风买酒。这时候，唯有酒精兑水做白酒，才能跟得上市场的刚性需求。
也就这个时候起，酒精酒的勾兑技术日臻成熟，模式很快固定在“三精一水”，酒精、香精、糖精和水。成本依然不变，每斤2元左右。味道却有根本提高，不是经验非常老到的酒鬼，基本尝不出还是酒精酒。所以说，当下白酒市场，成熟的酒精酒占据了绝对份额。真正的粮食美酒，反而没人买了，都不相信还有粮食酒。
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