柑橘家族里的营养高手都有哪些?

发布网友发布时间：2024-10-03 15:05

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热心网友时间：2024-10-03 16:46

柑橘类水果有金橘、蜜橘、橘子等等，它们都是冬天很受人们欢迎的一类水果。柑橘类水果有很高的营养价值，富含维生素C、膳食纤维、糖类和能量、胡萝卜素等等营养成分。那么，柑橘类水果还有那些功效作用呢？下面跟小编一起来看看吧。
柑橘家族里的营养高手
1.维生素C高手：橘子
个头中等大小，皮较厚的普通橘子，其维生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家认为的柠檬（维生素C含量只有22毫克/100克），柑橘家族维生素C平均含量是28毫克/100克。每天维生素C推荐摄入量为100毫克，吃两三个橘子就能满足每日维生素C的需要了。此外橙子、红橘的维生素C含量也较高。
2.膳食纤维高手：蜜橘
市面常见的有黄岩蜜橘、南丰蜜橘等，它们外形较小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纤维含量在此轮较量中胜出，为1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘蓝等都高一些，跟韭菜、蒜黄、芹菜差不多。需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一层白色的丝络，其主要成分也是膳食纤维，最好不要丢弃。尤其精白米面吃得比较多、有便秘倾向的人，膳食纤维尤其宝贵。