法半夏小米粥做法
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发布时间:2024-10-04 23:59
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时间:1天前
要制作法半夏小米粥,首先准备以下食材:小米150克,法半夏6克,以及生姜3片。制作过程如下:
首先,将法夏(法半夏)和生姜洗净,法夏和生姜各取6克和3片。接着,将它们加入800毫升的水中,大火煮沸。煮沸后,调小火,继续熬煮30分钟,直到汤汁浓郁。熬煮过程中记得去除渣滓,只保留药汁备用。
然后,将150克小米仔细淘洗干净,去除杂质。接着,将之前熬煮好的药汁倒入小米中,再加入适量的清水,确保小米能够充分吸收药汁的精华。继续熬煮,直到粥稠且顺滑,这样既能保证口感,也能更好地发挥食材的营养价值。
最后,将熬好的小米粥趁热温服,它具有健脾益胃、降逆止呕的功效。这款粥不仅美味,而且对脾胃健康有益,是日常饮食中的一道健康选择。