恰玛古清炖羊肉的做法,恰玛古清炖羊肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-09 12:10

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热心网友时间：2022-07-12 05:04

清炖羊肉的做法
材料
主料：羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精，盐，姜，醋，胡椒粉适量，香油5克。
做法
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半；
2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

热心网友时间：2022-07-12 06:22

食材用料

恰玛古适量
羊肉适量

盐适量
洋葱适量

恰玛古清炖羊肉的做法

1.食材：恰玛古连骨羊肉洋葱盐香菜

2.把洋葱去皮切小块，把羊肉切块

3.下入沙煲里

4.加凉水

5.大火烧开，撇去浮沫

6.转小火加洋葱块一起炖2小时左右后

7.把恰玛古洗净切块

8.加进沙煲里，加盐一起在炖15分钟左右小时左右即可

9.把香菜洗净切末，撒上香葱末上桌